Рецепт цреша вотка (алкохол)

Cодржина

Технологијата на изработка на вотка, цреша
Видео: Цреша ликер. Необичен рецепт

Дури и надвор од обичните вотка може да се направи совршен пијалок со одличен вкус, тоа е доволно за да се инсистира на бобинки. Сметаме едноставен рецепт цреша вотка, погоден за готвење дома. Состојките треба само цреши (цреши), водка, шеќер и вода.

Всушност, цреша вотка (Кирш - од германски «Kirschwasser» преведе како цреша вода) - алкохолен пијалок, тврдина од 38-43%, произведени од страна на дестилирани каша од посебно одделение на црни цреши.

Кирш (кратенката) е многу популарна во Германија, Франција и Швајцарија. Со други зборови, за подготовка на класичниот вотка цреша да се Брага врз основа на цреши (цреши), а потоа да го надмине со светлина. Ако сакате да се обиде вистински Кирш, подобро да се купи од трговците на мало отколку да се направи, бидејќи правото видови на плодови во нашата област не е таму.

Во Русија, во рамките на цреша вотка не се разбере Кирш, и вообичаените цреша ликер. Ние нема да отстапи од националните традиции и да се подготви уште една верзија на овој ликер.

состојки:

Цреша (цреша) - 600 грам;
вотка - 250 ml;
вода - 200 ml;
шеќер - 300 грама.

Технологијата на изработка на вотка, цреша

1. Цреши темелно да се измие и да се направи намалување на нив. Бери не се распадне, коските не се извлечени.

Видео: Цреша ликер. Необичен рецепт

2. Ставете бобинки во тенџере, додадете шеќер и вода.

3. Смесата се simmered вриење и продолжи да се вари, мешајќи со лажица се додека шеќерот се целосно растворен, обично тоа трае до 5 минути.

4. цреша сируп, отстрани од топлина, се излади до собна температура, тогаш тоа се става во стаклен ковчег.

5. Додај вотка и добро промешајте.

6. А шише добро затворени и се остава да кисна во темнината на собна температура од 4 недели. Поради долгата изложеност цреша вотка добива својот уникатен вкус. Тинктура е подготвена, можете да се движи кон дегустација.

7. Ако матна боја не ви одговараат, пијат доволно филтрира низ памучна волна, тој веднаш заличи.