Цреша ракија дома

Цреша не е само корисна, но, исто така, вкусни. созревање време на плодот варира во зависност од регионот и разновидност. Но, со цел да се подготви тинктура може да се користи како свежо овошје, и замрзнати или отсечен. Исто така, да се подготви тинктура со цреши, можете да со употреба на вотка, разреден алкохол, светлина, но се уште најдобра опција е - ракија. Но, што е главна компонента на алкохолни пијалоци се шеќери на минатото цреши. По бобинки кисело, во повеќето случаи, и, секако, не да се направи без шеќер. Но, постојат варијанти на слатки цреши, тогаш може да се направи без засладувач. Во овој случај, ние Ви препорачуваме да прво се подготви тинктура со цреша ракија, а потоа додадете шеќер сируп во делови, со одржување на дегустации и доведување на пијалок на идеален. Исто така е важно да се држиме до следниве правила: шеќер треба да сметка за 1 литар. не пијат повеќе од 30% шеќер, затоа што веќе доби ракија или ликер наместо тинктура.

bystryj-liker-iz-Вишни Го привлече вниманието на коските, бидејќи според гласините тие содржат prussic киселина. Се 'се одвива како што следува: likozid амигдалин (0,85%), што е содржан во цреша јами формира силен отров за нашето тело цијановодородна киселина од распаѓање во стомакот. Значи она што се користи, па ако не го јадете цреши со јами, можете да добиете тешки труења. Но, ако се земе нашиот случај на ликери, штетните материи, кои содржат, напротив цреша со коска ќе им даде на пијалок екстра и благородна во коските, оди по пет месеци од инсистирањето, па не се плашете, во рецепти кои ние сме подготвени за вас се закана за вашето здравје вкус. Паралелно со коска дава пијалок дополнителни благородна вкус.

Но, да се даде инфузија на цреши уште повеќе благородна вкус е подобро да се користи бобинки малку -vyalennye. За да го направите ова, само треба да се стави на цреша за три дена во сонцето, или да се одржи на бобинки во загреана рерна на 60-80 C за 3-5 часа. И така на првиот рецепт што ти и јас се погледне во него Класична инфузија на цреша ракија.

1,5 кг цреши
0,7 коњак
кг шеќер

Да започне со тоа, како што веќе рековме, тоа е потребно podvyalit плодови, без разлика дали го користите свежи или замрзнати (рамномерно ставете ги во сонцето, оставете неколку дена, на истото место во загреана рерна на 60-80 ° C). Иако овој чекор не е задолжително, но бидејќи на овој сушење плодови ќе се отстрани вишокот на влага што може да направи тинктура од водени.

Измешајте цреша ракија и шеќер во тегла три-литарски, во близина цврсто и ставете ја за 30 дена во темно место, тинктура треба да стои на собна температура. Дури и содржината на банките треба да се разнишаат секои 2-3 дена. Вирус на готови тинктура низ неколку слоеви од волна или газа. На готовиот тинктура е шишиња и цврсто затворете го капакот. Чувајте инфузија може цреша ракија во подрум или фрижидер. Но, рокот на траење на алкохолен пијалок во рок од 3 години.