Како да се направи алкохол од бобинки дома

Рецепти Бери ликери дома

Алкохол од грозје или цреши.

Да се ​​подготви Бери алкохол и изми obsushennye плодови со семе и без дршки недоделкан со игла, се стави во тегли, малку да се згусне, се прелива вотка и истури шеќер на врвот. Херметички тегли и оставете да кисна. По 2-3 месеци од алкохол од бобинки, домашно зготвена, се спојуваат, филтер и шишиња.

Blackberry ликер.

состојки: 1 кг капини, 1,5 кг шеќер, 1,5 L вода, 1 L на вотка.

Ние вид на зрела капина, ставете го во шише со широк врат, и пополнете го со силна вотка. Стои на сончево место 5-6 недели, а потоа се филтрира содржината од шишето и стискаш преку cheesecloth, здиплен во 4-5 слоја.

Како резултат на суштината микс со шеќерен сируп, а потоа 1-2 пати филтрирање, истури BlackBerry шишиња ликер и влага.

Корнел алкохол.

состојки: 1 kg на зрели дренка, 500 гр шеќер, 200 ml вода, 1 литар на алкохол.

Бобинки мојот дренка, obsushivayut, полни со алкохол, и инсистираат 14 дена. Потоа, инфузијата се филтрира. Од шеќер и вода сируп готви и да го даде да се излади. ладење сируп мешавина со дрен суштина, се прелива во шишиња, запечатени и е дозволено да зрее дрен ликер на ладно и темно место.

Домашна Бери ликери

Алкохол цариградско грозде на коњак.

состојки: огрозд, ракија.

За сируп: по 1 кг шеќер 500 ml вода.

Мојата огрозд, obsushivayut темелно tolkushkoy каша, се стави во широк сад, се посипува со ракија и оставете да кисна за една недела. Во 7-8 дена, се шири на смесата на ткаенина и филтер бавно. Како резултат на сок засладување сируп, а потоа истури пијалак шишиња цариградско грозде ракија.

Трње ликер со зачини.

состојки: 1 кг од трње, 500 гр шеќер, 300 мл вода, 1 L на вотка, чешне пупка 5, 7 ч. L. рендано морско оревче, цимет по вкус.

Плодовите на мојата трње, obsushivayut омекнува tolkushkoy. Претходно да се извади од 5 фетуси трње 5 и се кршат нивните коски. Стави сите во едно шише, да го пополнат со вотка, додадете зачини и инсистираат 10 дена затворени ферментација затка шише (вода печат). Тогаш сите ние филтер и стискаш преку cheesecloth, здиплен во 4-5 слоја, додадете ладење шеќерен сируп, се промешува и се инсистира 1 ден, а потоа се става во шише и запечатени. Подгответе се за јадење трње ликер со зачини мора да биде проѕирен црвено.

Рецепти ликер боровинки

Боровинки ликер со зачинета сируп.

состојки: 1 литар сок од боровинки, 1 литар зачинета шеќерен сируп (каранфилче и цимет - по вкус), 1 литар рум.

Боровинки iterate, мојата, obsushivayut. Се подготвени бобинки стискаш на сок и се филтрира. Зачинета шеќерен сируп вари претходно, додавајќи дека во текот на готвењето малку каранфилче и цимет по вкус, а потоа се готви за уште 5 минути на тивок оган, а потоа отстранете сируп од топлината и ја даде пијалак и кул. Измешајте сок со рум и зачинета сируп олади, филтер и истури боровинки шишиња ликер.

Боровинки ликер од портокал кора од лимон.

состојки: 2 кг боровинки, кора од портокал 12, 250 гр шеќер, 1 л вода, 750ml алкохол, чешне пупка 2, малку цимет.

Боровинки iterate, мојата, obsushivayut развој во Кина и се чуваат за 3 дена. Боровинка каша, а потоа се принудени низ сито.

Како резултат на сок се меша со еднаква количина на вода празнат во тава, додадете цимет, каранфилче, кора од портокал и се вари 30 минути.

Во посебен сад измешајте шеќер, вода и се вари 10 минути. После тоа, истурете топла сируп сок од боровинки, се промешува, се лади и да додадете на алкохол. Подготвени боровинки ликер од портокал кора од лимон продавница во затворени шишиња.

Рецепт брусница ликер дома

За овој рецепт, брусница сируп ќе треба: 4 чаша боровинки, 500 g шеќер, 1-2 пупка од каранфилче, кардамон семе 2-3, 750 ml вотка.

Мојата малини, obsushivayut, се стави во тегла, каша користење tolkushkoy, се прелива вотка, цврсто затворете го капакот и инсистираат на 3-4 дена. Тогаш ние филтрирање на содржината на лименки и стискаш преку cheesecloth, здиплен во 4-5 слоја.

Добиената течност е се меша со шеќер, се стави на оган и греење, но не и да ја доведе до вриење и да ги отстрани од топлина и тоа е испуштена во газа торба со каранфилче и кардамом. По 5 минути, брусница ликер, домашно зготвена, затегнати и шишиња. Чувајте ги на ладно место.