Алкохол "ноќ без месечина"

Видео: Домашна Baileys - рецепт ликер, вкус не инфериорен во однос на оригиналниот

Оваа Полски Cassis, исто така познат како алкохол од црна рибизла. Како една од најпознатите ценети алкохол, тоа мора да се чуваат во оставата, чајната кујна секоја дама општество во бар секоја секуларна мажите. Тоа го прави смисла да се готви за сопствена употреба.

750 гр зрели голема црна рибизла

Видео: Преглед. Ликер Де Kuyper Blue Curacao. прашање 12

3/4l коригира дух (95%)

750 гр шеќер

1 чаша изворска вода

1/2ванила стапчиња

Рибизли вид, се мијат и суво. Трансфер на попарени со врела вода голема банка или уште подобро - во мало шишенце. Ванила сече на мали парчиња и да додадете на рибизли. Истурете алкохол и цврсто затворете, да стојат една недела, на секои 2 дена со тресење на шише. По овој период, се исцеди течноста од бобинки во други банки (исто така попарени со врела вода) и се става во фрижидер или други ладно темно место.

Бобинки малку газат (со внимателен, така што тие не се проби), се полни со шеќер и се меша добро со тресење на шише. Врат пречка неколку пати е повлечен газа и се одржи на сонцето или топол, додека шеќерот е целосно растворен. Секој ден, се тресат шише што треба да ги даде сите плодови рамномерно сок. Вообичаено готвење процес трае 2-3 недели (во зависност од временските услови и плодови).

Како резултат на сируп е потребно да се исцеди низ филтер хартија за цигари или сито и се комбинираат со екстракт од алкохол. На преостанатите плодови за да се пополни во ] / 2чаша топла зовриена вода и промешајте добро, и истурете ја течноста по гаргара низ филтерот во остатокот на инфузија. Целата постапка мора да се повтори. Подготвени да се прелива алкохол во испразнет шише и оставете за 2-3 недели пред појаснување, а потоа повторно преку филтер се става во шишиња попарени со врела вода или carafes.