Добрата жена

Како тинктура направени порано наречена "Redlovka" и ужива голема популарност.

1 литар исправена дух (95%)

2 мали и, ако е можно, неподготвен портокал

1 l изворска вода

1 кг шеќер

250 грама суви сливи (не сушени)

За подготовка на инфузии потребни две чисти, попарени со врела вода банките. Еден стави исечени портокали (помалку зрели од подобро - идеално уште зелена), а во друг - ситно сечкани сливи и 1/10 сите проследен сливи. Содржината на секоја може да се прелива 1/2 литар алкохол и 1 чаша вода. Покријте цврсто и се меша со тресење. Издржат 2 недели, еден ден тресење енергично. По овој период, внимателно исцедена течност (ако тоа не е транспарентен, филтрираат преку хартија за цигари кафе филтер). На тивок оган останатите да врие вода во тенџере со дебел дното, додадете шеќер и

се промешува постојано додека не се раствора. Кул и се мешаат со ликери. Се става во чист, попарени со врела вода голема тегла или шише цврсто затворени и се чуваат за 3-4 месеци, па дури и подобро од шест месеци.