Вар ликер

Многу добар женски алкохол, помага при настинки, несоница и напади на меланхолија.

5 заграби свежо липа цвеќиња (само цвеќе!)

1 l коригира дух (95%)

1 кг шеќер

1/2 мали стапчиња ванила

1 пакетче ванилин шеќер

Попарени со врела вода во мало шишенце повлечен липа цвеќиња и се прелива алкохол разредена 2 чаши изворска вода. Покријте цврсто и оставете го на темно место за 2 недели, повремено протресување на шишето, а потоа се филтрира преку хартија газа или ткиво.

Вари сируп 1 кг шеќер, ванила или ванилин шеќер и 2 чаши вода. Во топла сируп да се прелива филтрирани инфузија, се промешува, се прелива во шишиња и плута цврсто. Може да се пие во доцна есен, па дури и подобро за Божик.