Грозје домашно вино

Едниот крај е херметички вметнува во капачето на шишето (цевка материјал е различен: дрво гума, корка). Направете стопен восок со заптивната смеса. Друга крајот на цревото е ангажиран во мал сад со вода. Сега се продаваат готови вентили за вода на различни дизајни.

Кога во процесот на варењето на храната е преработка на грозје шеќер во алкохол, ова треба да се направи во еден комплетен печат без кислород навлегувањето. Инаку нема да има реакција на алкохол распаѓање на вода и оцетна киселина.

Сок треба да се шета под вода печат за да се заврши процесот на раскинување на време - тоа е некаде за околу еден месец. Во текот на ферментација на сок почнува да се згусне - па работата на квасец.

• меурчиња Гасот престанува да издвоите. Тоа се гледа од една чаша со вода.

• Квасец се населиле на дното на резервоарот.

• Виното не е целосно и делумно samoosvetlilos.

По завршувањето на ферментацијата на грозјето домашно вино се истури нежно црево (квасец да остане во место) во друга чиста стаклено шише и тогаш стави ја задржи водата.

Виното се чува за два месеци на ладно и темно место (подрум, визба). Кога виното се чува на ниски температури, винска киселина почнува да се таложат на ѕидовите и дното на садот фини кристали. Киселоста на вино се намалува веднаш, вино започнува samoosvetlyatsya а потоа станува транспарентна.

Потоа подготвени излупени грозје домашно вино се става во чист шише или шишиња, но не и на врвот. Тоа треба да биде мала воздушен простор. Приклучете вградени во парафин. Тоа е тоа! Сега можете да уживате во одлична домашна пијалок!