Anisette - пијалок на поети и цареви

Anisette меѓу сите други алкохолни пијалаци се појави една од првите и класичен рецепт за готвење уште од античките времиња се пренесува од еден извор на друг. И покрај фактот дека различни земји користат различни методи за подготвување на пијалок, додавајќи различни зачини, подобрување на ароматски својства, зголемување на силата и промена на бојата, се збуни анасон со нешто друго, е невозможно.

содржина

• 1 Multinationality анасон и историјата за нејзиното појавување
• 2 Бенефиции, штета и контраиндикации тинктури
• 3 Изработка на пијалоци

Multinationality анасон и историјата за нејзиното појавување

Чудно е доволно, anisette - тоа е радост и муза на многу поети и писатели. За еден необичен вкус на нејзиниот ценет Пушкин, Булгаков, Чехов, Островски. Тоа беше омилен пијалок на Петар I. Но, сепак вотка инфузии од различни, иако главната компонента и се огледува во фактот дека рецептот за правење две различни напивки. Во различни земји, алкохолен пијалок врз основа на анасон има свое име. Така, на пример, во Италија е познат како старешина, во Грција - Узо, во Турција - вид рак во ОЕО - Arak. Патем, ако anisette дома луѓето ќе сакаат, тогаш тоа е веројатно дека со кои патуваат во други земји, алкохол аналози како ќе бидат воодушевени.

Што се однесува до примената на тинктура во Русија и Европа, за разлика од вотка, која се појави во средниот век, со вкус на пијалок стекнато популарност во почетокот на XVII век, кога земјите од Источна Европа во приколки со зачини. Потоа тинктура се етаблира како една од состојките, кој препорачува да го додадете во печење рецепти, како и за производство на вотка.

Додека anisette беше на два вида:

• Оној кој е изготвен врз основа на зелени анасон, кои се собрани на руска територија;
• Оној што е направено врз основа на анасон - Кинески анасон.

Особено популарни anisette или алкохол, е безбоен пијалок со шеќер кој инсистира истовремено на две сорти на растенија. Спротивното е сладок вкус на bitters, кој беше подготвен со употреба на зелени анасон, копар, кора од лимон и коријандер. Дека тоа беше се користи како профилактична антивирусно средство, покрај лекувањето веќе се случуваат катаралната болест е поефикасна во блага тинктури апликација.

И покрај фактот дека во моментов во Европа и Азија на ликер од анасон зазема една од водечките линии за производство на алкохолни пијалоци во Русија во опсег од таков алкохол не е. Тоа е причината зошто повеќето важно место во неговото изготвување зема своето производство, со други зборови, со свои раце. Почетна анасон не е само корисна, вкусна и ексклузивен пијалок, но, исто така, има многу едноставна форма на готвење и не ги зема многу време.

Бенефиции, штета и контраиндикации тинктури

Anisette е широко се користи во народната медицина. Еден од водечките улоги, тоа е отстранета како средство за подобрување на варењето на храната. Лекување на разни проблеми на гастроинтестиналниот тракт - дијареа, запек, надуеност, болка од различна природа - се врши три пати со користење на тинктура од една лажица на ден.

Третман на настинки и вирусни заболувања, како што се трахеит, бронхитис, ларингитис, кашлица, аденоиди, ангина, можеби, исто така, кога се користи анасон ликер. Заедно со zveroboem, колковите и глог составен од збир на хербални лекови има широко комплекс влијание врз здравјето на луѓето. Тоа треба да се применуваат два пати на ден за 5-10 капки, разредување со вода или додавање на лажица мед. На дишните третман агенс согласно промовира празнење на спутум во не-продуктивна кашлица, отстранување на вируси и бактерии, па дури и дишењето. Исто така, инфузија на анасон се користи за гаргара во лекување на ангина. Тоа треба да се раствораат 50 грама на инфузија во чаша со топла вода и гаргара секој час. На првиот ден на пациентот ќе се чувствува подобрување - намалување жлезди оток и болки во грлото.

Корисни својства на анасон познати речиси секоја жена. Тоа е растение помага на фер секс е полесно да се издржи на непријатност за време на менструацијата, елиминирање на болка во грбот и долниот дел на стомакот. Во такви случаи, третманот на менструалниот синдром треба да се врши преземање на една лажичка тинктура три пати на ден.

Посебна улога на анасон ликер заработени во доилки. Со цел подобрување на лактација жени им се препорачува да се користи овој еликсир, додавајќи 2 лажици тинктура во млеко чај. Корисни својства на анасон, во насока на зголемување на производството на млеко кај жените за време на лактација, се познати уште од античките времиња. Освен тоа, таквите мала доза не е во можност да се направи многу штета на здравјето и варењето бебе.

Така, на пример, третман на респираторни заболувања и имунолошкиот систем треба да се врши со користење на препорачана доза, што надминува граничните вредности може да ја влоши ситуацијата.

не треба да се злоупотребува тинктура, заменувајќи го со алкохолен пијалок. Ова може да доведе до зависност од алкохол, особено за оние кои веќе страдаат од овие појави.

Anisette е контраиндициран за луѓето склони на алергии, нервен ексцитабилност, напади.

Изработка на пијалоци

Како што веќе наведовме тинктура е радикално различен од anisette, бидејќи тоа не е дестилирана, што значи дека во прилог на вкусот, ги задржува сите на етерични масла во форма дека тие се во фабриката. Вистински познавачи и гурмани на алкохол во однос на видот на пијалок со absinthe, потврдно докажува дека тој е ексклузивна и специфичен вкус.

Почетна инфузија може да бидат подготвени со вотка, светлина или алкохол, во зависност од опциите на сопственикот, или присуство на алкохол во домот основа на Арсенал. Рецептот кој содржи еден или друг вид на алкохол, а не на било кој начин да го расипе резултат и вкус. Меѓу состојки за подготовка на пијалокот е потребно:

• Анасон семиња - 1 лажиче;
• Ѕвезда анасон - 5 грама;
• Ким - 1 лажиче;
• Водка (подготовка е дозволено да се светлина или алкохол) - 500 ml.;
• 1 лажичка шеќер.

Да се ​​подготви пијалок е подобро да се користи сила вотка од не помалку од 40-45%. Ова резултира со пијалок со алкохол 25-30 вртежи во минута, со што директно се консумира пред оброк како мезе. подготовка тинктура на светлина Тој им дава поголем процент на тврдината, но не се инфериорни во вкус.

Рецептот на:

1. Во длабок сад за да се стави зачини - ким, анасон, ѕвезда анасон - додадете водка и цврсто затворете го капакот.
2. Ставете го садот во темно место, чување на собна температура и не дозволувајќи им на сончева светлина да навлезат.
3. Остави на за 14-16 дена, периодично на секои 5 дена, тресење на тегла.
4. По истекот на рокот на издржливост вирус на инфузија преку газа, здиплен во четири слоеви.
5. Додај во раствор на шеќер, се меша темелно и оставете готовиот пијалок затворен за еден ден, по што на инфузија е подготвена за употреба.

Резултатот треба да задоволи не само на фактот дека вкусот ќе amaze својата зачинета карактеристика, но исто така и фактот дека пијалок е убава боја чај. Ликери, дома-готвени, им овозможи на боја на жолта, кафеава и бледо Млечниот боја - не плашете се дека недостатокот на коњак ветува неточен резултат.

Оваа т.н. класичен рецепт, постојат варијации во прилог на додавање на анасон, коријандер, ванила, цимет и други зачини.

Консумирајте тинктура треба да биде во мали количини пред оброк. Корисни својства и вкус на пијалакот се чуваат како кога се користи во чиста форма, а кога се додава во чаша мраз тинктура.