Тинктура од анасон вотка, светлина, алкохол

Anisette алкохол бил омилен на Петар I. Таа им се восхитува на Пушкин, Чехов, Островски, и многу други истакнати личности на руската култура. Јас Ви препорачуваме да се провери вкусовите на класици, што го прави вотка и тинктура од анасон на две докажани рецепти. Технологијата на изработка е многу едноставна и не одзема време.

Сите луѓе се подели во два вида: еден љубовта на храна и пијалоци со анасон и други - не може да се толерира Леќата, која наликува на познатите детството кашлица сируп. Затоа, не бидете изненадени ако вие или некој што го знаете не е како анасон. Вкусот потсетува на Sambuca.

Класичен рецепт на anisette

состојки:

• анасон семиња - 1 лажиче;
• ким - 1 лажичка;
• anisetree - 2 sprockets;
• вотка (пијалак алкохол 40-45%) - 0,5 l;
• шеќер - 1 лажиче.

Подготовка:

1. зачини е повлечен во тегла, се додаваат вотка и тесна капак.

2. Ставете го садот за 14-16 дена во темно место на собна температура. На секои 4-5 дена е добар тресат.

3. Филтер анасон преку газа и памук.

4. Додадете шеќер и се меша добро.

5. Пред употреба, стои пијалок дневно во темно место.

Се врати дома anisette убаво жолтеникава боја со добро избалансиран вкус на зачини и незаборавен вкус.

Почетна anisette

За разлика од тинктура се дестилира повторно, што ја прави поблаг вкус. Најпознатиот претставниците на оваа група: Италијански Sambuca, водка грчкото узо, Кипар и зевање Arak на Блискиот Исток.

состојки:

• 40-45% алкохол (вотка, вотка) - 1 литар;
• анасон семиња - 20 грама;
• ѕвезда анасон - 5 грама;
• Резене - 10 g;
• цимет во прачки - 2 грама;
• Свеж ѓумбир корен - 2 грама;
• вода - 1 литар (за разредување пред дестилација).

Видео: анасон-паричка инфузија со анасон

рецепт:

1. Сите зачини здипли во тегла, истурете вотка и цврсто затворете го капакот.

2. Кисна 10 дена во темно место на собна температура.

3. филтер на готовиот инфузија преку cheesecloth, разредена со вода за да се 15-20%.

4. дестилирана на сварено апарат, за одделување на фракција. Првите 30 ml од собира одделно излез, е "главата" - штетни фракции, кои не може да се пие. Главен производ ( "тело") избрани, а дестилат тврдина нема да падне под 40 степени.

5. Резултатот е 430-460 ml anisette сила 54-58%.

6. Ако сакате пијалокот може да се разредува до 40-45%.

Предупредување! Поради високата содржина на етерични масла со додавање на вода дестилат може да биде обоен во Млечниот боја, додека нејзиниот вкус нема да се промени.

Резултатот е домашна вотка со нежен мирис на анасон и благи сладост.

Сподели на социјални мрежи: