Готвење малина ликер или ракија дома

Класичен рецепт за малина ликер

подготвување пијалаци следниве состојки мора да се собираат:

• Шеќер - 500 g;
• бобинки - 1,3 kg;
• вода - 400 g, и 300;
• Водка - 1 литар.

Понатаму малини стави во сито, се мијат со вода и се остава да се исцеди. Збрчкан бобинки, нека сок, не се мијат. Во секој случај, производот се става тресна во тегла и тркалање игла да каша државата. Во следниот чекор во садот се истури вода и алкохол, и темелно мешан состав. Чисти садови на топло место за 10 дена, а неговата содржина се периодично вознемирен.

На 11-от ден на почеток на филтер инфузија. Производот е помина низ неколку слоеви на cheesecloth и стискаш на торта. На течноста е поврзан со сируп направени од шеќер и 300 ml вода, и чисти за ре-инфузија, но на 2 - 3 недели. Откако валани талогот пијалок е истури. На излезот, тој се претвора тешко, но алкохол вкус по јадење лисја.

Мирисна торта може да биде исполнет со светлина и оставете ја да стои неколку недели. Така, од еден сет на компоненти за да се две различни пијалоци.

Рецепт солени малина ликер

Со тоа што во шише чисто зрели плодови, се прелива вотка, толку многу што тие се целосно покриени со компонентата алкохол. Потоа садот е разнишан нежно, постигнување на распаѓањето на воздушни меури. Банка запечатени покритие најлон и чист, во темно место за 2 месеци инфузија. На собна температура треба да биде на собна температура.

По одредено време nalivka помина преку парична казна сито. За 2 месеци бобинки целосно го изгуби боја, и подготвени производи - доволно на малина сок и купи убава сенка. Ако пијалок чини кисело, во пресрет на неговата употреба може да се разреди со мед или шеќер сируп.

малина ракија

Изненадувачки вкусен пијалок добиени од плодови (750 g) и ракија (1 L). Недостаток на шеќер во рецепт ви овозможува да снимите специфични Инфузија благородна вкус на алкохол. Размислете за процесот чекор по чекор за готвење.

1. Внимателно избраните бобинки се става во шишето.
2. Бренди се додава, така што неговото ниво надминува Бери слој 3 cm.
3. Антена покрие со цврста капак и извадете 2 месеци. во топли услови.
4. Пијалокот е отстранета од тиња и tsedyat низ памучна волна.
5. шишиња подготвени пијалок.

Алкохол од малина џем

Даде нов живот на непотребни малина џем да им помогне на следниве рецепт. Важен услов за добивање на квалитет пијалок не е банка мувла желе или џем. Инаку, наместо на тинктура ќе пијалак.

Рецептот на алкохол од џем како што следува:

• 300 g на џем е ставен во тегла и се истура алкохол (300 g).
• Содржината на шишето темелно измешана и ограничени.
• Чист прибор за 4 дена во темен агол. Ако џем се изгуби во кристали, додека тинктура се препорачува да одиме и да видиме неколку пати на ден и тресењето на земјата.
• Пијалокот се пренесува низ памучна газа завој на.

Ако сакате да се намали на тврдината на готовиот ликер во него додадете малку вода.

Алкохол "овошје микс"

Т.н. помеша тинктура подготвени од еднаков број на зрели плодови:

1. капини;
2. малина;
3. рибизли;
4. вишна сорти.

Бобинки triturated сито и собрани сок, кој потоа е поврзан со пијалак (0,5 L), мелени црн пипер грашок (10 парчиња) и 400 g шеќер (пречистен меласа може да се замени).

Како резултат на маса темелно се меша и се става во подготвениот сад. Даде да пијат за да се спогоди добро и потоа да продолжи со дегустација.

црвена ratafii

Рецептот на овој пијалок е исто така едноставна. 1 кг плодови тресна и се меша со 3 литри на пијалак. Јадења се запечатени и оставени во една соба каде што поддржан режим 19 - 21 ° C. По неколку дена смесата се филтрира и се меша во 250 g на течни шеќер. Цимет, бел бибер и морско оревче тркалаат во краен случај.

Инфузија на црвени рибизли и малини

Рецептот на овој пијалок бара водителка:

• и Бери грмушки - 300 g;
• светлина - половина литар;
• портокал и лимон - 1 компјутер,.
• шеќерен сируп - 1 чаша;
• цимет - 1 стап;
• ванилин - 2 лажички ..

Набројани и изми бобинки се става во удобен тегла и додадете цимет цитрус. Во процесот на чистење на портокал и лимон се обидуваат колку што е можно да се отстранат бела кожа. Целата маса се истура светлина и инсистираат на 1,5 месеци, повремено протресување на садот. Работа завршено производ со филтрација, додавајќи шеќерен сируп и ванила.

Алкохол "Ванила Малина"

Да уживаат во овој вкусен напиток, треба половина килограм на високо-квалитетни плодови прелива