Vishnevka - готвење дома

1. Основа на цреша ликер до цреши. Бобинки мора да биде слатка. Тоа ви овозможува да додадете алкохолен пијалок помалку шеќер, што го прави повеќе вкусна, богата и корисни.
2. Да се ​​подготви ракија, тоа е подобро да се земе свеж цреша. Сепак, можете да го користите замрзнати плодови, купував во продавница. Ова нема да влијае на рецепт. Во овој случај, пред да започнете со процесот треба да се одмрзне.
3. Според наше мислење, идеално во подготовката на цреша ракија, не користете шеќер или да се намали неговата содржина на минимум. Сепак, тоа е само прашање на вкус. Можеби ќе најдете дека, напротив, како засладена верзија.
4. база на алкохол може да биде различен. Можете да ги користите вотка, вотка, разреден до 42-43 степени алкохол, ракија и коњак. Експериментирајќи со база, ќе добие секој пат кога некој посебен завршен вкус на цреша ликер.
5. Често, прашања се коските. Дали да ги извлече од цреша? Или ракија да се готви со нив? Традиционални рецепти овозможи двете опции. Некои љубители на алкохолни пијалоци тврдат дека тие содржат штетни материи. Сепак, веруваме дека не треба да се отстранат коските. Ова ќе им даде вкус на цреша суптилни бадем белешки. Истото мислење го дели од страна на Германците, Швајцарците и Французите, кои се подготвуваат Кирш. Во текот на подготовката на овој традиционален силна "цреша вода" дупчиња на плодови не се повлечат.

Класичен рецепт

Ќе треба на овие состојки:

• слатка цреши - 1 кг;
• квалитет вотка - 500 ml;
• шеќер - 350 грама.

Правилен редослед на чекори во подготовка.

1. Прво, треба да podvyalit цреши. За да го направите ова, тие треба да се стави на послужавник и оставете за 2-5 дена. Во исто време, тие може да се земе на сонце или само да ја напушти кујната без посебна светлина или топлина лекување. Овој чекор може да и ја пропуштиме. Меѓутоа, ако се помине тоа е позитивно влијание врз вкусот на пијалокот.
2. После тоа, се земе една чаша или дрвен сад. Ние ги користиме на конвенционалните две-литарски тегла. Измешајте ги сите состојки во него. Ставете го садот за еден месец во темно место на собна температура. Кои ќе одговараат на плакарот или дури и редовна плакарот.
3. Еден ден подоцна, како да се ослободи од тегла.
4. По еден месец вирус како резултат на цреша ракија. Можете да ги користите обична памучна газа филтер.
5. Vishnevka подготвени. Готви на рецепт дома треба да се пијат за да го шишето и цврсто затворете ги. рокот на траење на пијалок 2-3 години.

Исто така, прочитајте ја статијата "Вишновата mulled вино."

Видео: Рецепти Shinkarev №7 - Vishnevka

рецепт без сено

Ќе треба на овие состојки:

• цреши - 1 кг;
• цреша лисја - 50 парчиња;
• шеќер - 400 грама;
• квалитет вотка - 500 ml;
• чиста вода - 500 ml;
• лимонска киселина - 0,5 лажица.

Правилен редослед на чекори во подготовка.

1. Отстрани јами од цреши.
2. Истурете бобинки со вода, додадете листовите и го стави на бавно оган за една четвртина час.
3. Потоа се става цреша сируп со шеќер и лимонска киселина. И да ја задржите на шпоретот за уште една четвртина час.
4. Отстранете ја тавата од топлина и се излади на сируп. После тоа, се прелива варен вотка во него.
5. Прелива пијалок е во шишиња и цврсто приклучок на приклучоци.
6. Инсистираат цреша ракија 2-3 недели во сала за оставата, чајната кујна.
7. Оди на дегустација!

коментари уделот со другите читатели нивните лични искуства и да поставуваат прашања.