Рецепт за домашна јагода ликер

Лето - еден од проблематично сезони во животот на летото жител. Убава претставник на порите во текот на летото во градината е една јагода. Својот прекрасен црвено овошје се јаде свежо или се користи за готвење задушени овошје, џем, желе и други добрите. Винарите знаат како во домот на јагоди за да се направи ракија, и среќен да се преведе своите знаења во пракса. Бери алкохол добиено одлични. неговата тврдина на инсистирањето на вотка достигне 25 степени.

Cодржина

• Изборот на јагоди за ракија
• Рецепт за јагода ликер без додавање на вотка и алкохол
• рецепт вотка
• Инфузија на јагоди со вотка и лимон

Изборот на јагоди за ракија

• Јагоди за правење ликери се свежи или замрзнати. На сортата и големината на плодот не е важно, како додека тие се даде исклучи пријатен мирис (идеал - одделение "Marmeladka").
• Суровини внимателно подредени. Зрели сочни примероци измие со помош на сито, тогаш откине дршката. Ако го оставите на гранки, тие даваат пијат Питу вкус.
• При користење на суровини замрзнати се одмрзнати во топла просторија или микробранова печка и е дозволено да се исцеди водата.

Рецепт за јагода ликер без додавање на вотка и алкохол

Класична јагода ликер дома излегува како резултат на природни компоненти ферментација, вклучувајќи без алкохол, вотка, светлина. Нејзината сила е 11 - 14%.

• Шеќер - 800 g
• Изготвено плодови - 2 кг.

1. На суровина е здиплен во тегла и посипете ги со шеќер.
2. Јадења неколку пати потресен, вратот е покриена со газа и се повлече во темна соба 2 - 4 дена. Оптималната температура за инфузија - 18 - 25 ° C.
3. Кога содржината на шишето ќе Подсвиркват и објавуваат кисело мирис, газа беше отстранет и запечатени врвот резервоарот за вода печат или гумени ракавици со пробиен прст.
4. Во рок од 2 - 4 недели на ферментација мора да биде запрен. Крајот на процесот се утврдува од страна на отсуство на меури. Слатка маса се филтрира низ памучна газа и 1 - 2 пати.
5. На пијалок е во шишиња и цврсто приклучок стопери.

Авто ликер од јагоди треба да се чува на ладно и темно средина со температура на воздухот од 10 - 16 ° C. Производот треба да се консумира за 2 - 3 години.

рецепт вотка

Јагода алкохол станува силна, ако рецепт е вотка ликер наведени. Вкус, бидејќи на своето присуство да пијат за да се изгуби.

• Шеќер - 1 кг.
• Главната компонента на јагода - 1 кг.
• Водка - пивце (или може да се пијалак алкохол 40 - 45%).

1. Секој Бери намали на 2 дела, сето тоа оди во шише и се прелива 0,5 килограми шеќер.
2. тресењето на капацитет, вратоврска на врвот на газа, се направи јадења за 2 - 4 дена во темно топла соба.
3. Со доаѓањето на ферментација знаци поставени на печат на банката на вода.
4. По 10 - 12 дена за да се разреди на содржината на едно шише вотка и додадете остаток на шеќер. Состојките се измешаат.
5. Отстранете ги садовите во темна ладно место за 10 - 15 дена.
6. Течни исцедена од тиња и вирус преку cheesecloth и памук.

На стаклени шишиња алкохолни производи може да се чуваат за 3 години.

Инфузија на јагоди со вотка и лимон

Вкусни јагода ликер со мала трага од цитрус во домот е изведен од следниве производи:

• Јагода - 1 кг.
• Лимон - 1 компјутер.
• Водка - 0,5 литри.
• Шеќер - 250 g

1. Бобинки се мијат и сушат на воздух, ширење на пешкир.
2. Подготвени суровина стави во тегла и посипете ги со шеќер.
3. Водка се додава кога дозволувајте јагода сок.
4. Содржина запечатени и инсистираат 6 недели, периодично тресење на смесата.
5. Течноста се истури во друг сад, се фрли на кора од лимон и опојни инсистираат уште 2 недели.
6. Сокови се постигне транспарентност со филтрација преку повеќеслојни газа.

Подготвени да пијат се истури во удобно стаклени садови, запечатени и се чуваат на ладно и засенчени соба 1 месец.

Авто ликер enchantingly јагода мирис, и излези присуство на цитрус. Служат тоа може да се полни или стакло гарафа, пијат - од очила или очила. Чувајте јагода ликер, без оглед на рецепт на подготовка е потребно во ладни услови и секогаш под капакот.