Тинктура од јагоди

• Рецепти јагода ликер во амбуланта
• Јагода-боровинки ликер
• Тинктура од јагоди со feijoa

Богата јагода жетвата не е задолжително за сите без остатокот обработени во џем џемови и компоти зима. Дел од миризливи плодови може да се замрзнат, но сепак дел од преминот во вкусни алкохолни пијалоци. Ликер и јагода ликер прашувам колку е добар! Пијте нив е задоволство. Шише од килибар-розова пијалок со неверојатно благ вкус и арома на сонцето ќе биде украс за секоја гозба.

Рецепти јагода ликер во амбуланта

На целиот процес, од почеток до крај, времето ќе биде потребно повеќе од еден час. Да се ​​подготви јагода ликер треба свежо овошје, шеќер, добар вотка или разреден до 40-45 степени алкохол. Бобинки и шеќер треба да се земе во еднакви пропорции. Алкохол по 1 кг јагоди - 300 ml.

Бери подредени во делови шири во сито, се мијат со потопени во ладна вода внимателно. Се ослободи од вишокот на влага, даде малку да се исуши на јагоди. Опашки нарушена, Бери triturated со шеќер, се шири во стаклен сад со соодветна големина. Прелива вотка, нежно предизвика. Инсистираат пијат на ладно и темно место точно една недела. Тогаш инфузија на вирус на јагоди, шишиња. Може да се обидете тоа. Да се ​​чува во фрижидер треба да пијат.

Втората верзија на овој рецепт е поинаква. На пример, јагоди не кавгата и се сече на парчиња, се меша со шеќер и оставете да отстои неколку часа за да ги споделите со Бери сок. Само тогаш префрли во тегла и се прелива алкохол. За вкусот на смесата се додава малку кора од лимон. Кисна потреба пијалок на ниска температура (во фрижидер) 3-5 дена. А потоа се исцеди, на шишето.

Јагода-боровинки ликер

Диви јагоди, боровинки и јагоди зрее речиси истовремено, што го прави возможно да се подготват од оригиналниот тинктура од вотка со прекрасен вкус, богата боја и прекрасен мирис. Покрај тоа, ако домаќинство резерви на алкохол до есен / зима ќе заврши, боровинки и јагоди тинктура може да се направи од замрзнати грозје. Вкусот на пијалоци од тоа не страдаат.

Така, на 3 L банката ќе треба:

• Водка - 1,8 литри.
• Боровинки и јагоди - 3 стакло.
• Шеќер - 600 g

Бобинки се излева во подготвениот сад слоеви наизменично, великодушно распрскување секое шеќер слој. Затворете ја теглата и го постави настрана за некое време (8-12 часа) за да Бери сок стоеше надвор. Прелива алкохол до врвот сад, нежно предизвика. Банката ја затвора капакот најлон и оставете да кисна на ладно и темно место за еден месец. На готовиот тинктура се филтрира низ сито, а потоа повторно преку cheesecloth да се пие има кристално јасни, без месо и семки. Раздавам 0,5 шишиња се чуваат во фрижидер.

По аналогија, може да се подготви тинктура од јагоди со рибизла или малина. Во секој случај, тоа ќе испаднат многу вкусен вкус на пијалок.

Тинктура од јагоди со feijoa

Плодот на "странски" во името на веќе престана да биде реткост на полиците на супермаркетите. Многумина успеале да се користи не само за тоа, но да се сака и да научат како да се примени и во готвењето и во домот на производство на вино. На пример, feijoa совршено со јагоди во колачи, десерти, џемови и, се разбира, дома инфузии.

За да се подготви оригиналниот Бери тинктура, треба да се подготви 0,5 литри вотка, квалитет производство или разредена до 40% алкохол:

• Јагоди - 150 g
• Feijoa - 150 g
• Шеќер - 50 g

Оваа количина на производи наменети за кварта тегла. Затоа мијат јагоди без опашки и излупени плодовите на feijoa е здиплен директно во сад и се прелива слоеви на шеќер. Дај малку застане, се прелива вотка, не мешајќи. Банката ја затвора капакот најлон и отстранување на оставата, чајната кујна.

Да кисна пијат треба да биде долга до сите шеќер има растворен. Секој ден, банката треба малку се тресат. тинктура да се обидете во околу две недели. Веќе тврдат дека нема смисла, бидејќи бојата на растворот може да потемни. готови тинктура feijoa и јагоди, како и обично, се филтрира преку cheesecloth, шишиња. Чувајте пијалок во подрумот, ладна визба, фрижидер.