Домашна јагода ликер

Љубителите на слатки алкохолни пијалаци треба да се обрне внимание на јагода ликер. Тие може да се купат во продавница, неприкосновен лидер тука е германската марка «Ксу-Ксу» (Ксу-Ксу), или да се подготви себе си. Второ Олицетворение повеќе физички и поевтини. Јас ќе ви кажам како да се направи јагода ликер дома. Предложените рецепт нема да предизвика тешкотии дури и за почетниците готвачи.

За ликер јагода советуваме да изберете високо-квалитетни алкохол база. Ова може да биде вотка, разреден до 40-45 степени алкохол, рум или ракија. Од лошо најдобро да се избегнуваат чистат светлина, затоа што тогаш лош вкус може да се појави во финалето алкохол.

состојки:

вотка (алкохол, коњак) - 1 литар;
зрели јагода - 1 кг;
шеќер - 1 кг;
Вода - 0,5 литри.

Рецепт за јагода ликер

1. Свежо зрели јагоди биста, фрлајќи скапани овошје, се мијат добро, отстранете дршката. Плодови се сече на два дела.

2. зачинето јагоди третирани во конвенционална стаклена тегла или шише, истурете вотка (други алкохол) и цврсто затворете го капакот. Пијте најмалку 2-3 см слој треба да го покрие Бери. За време на инфузија од намалува нивото на алкохол, тоа е нормално.

готвење алкохол од слика на јагода — Јагода инфузија на прозорецот

3. Ставете го садот во еден сончев место (на прозорецот праг) и одржување на 14-16 дена.

4. вирус преку тинктура, а потоа се филтрира течен дел преку три слоеви на cheesecloth.

5. Се меша со вода во тава и шеќер. Донесе мешавина на вриење и се вари 3-5 минути на тивок оган, отстранување на бела пена. Потоа се излади на сируп на собна температура.

6. меша инфузија на јагода и шеќерен сируп, што резултира флаширање на пијалоци. Нашите јагода ликер е речиси готов, да се подобри вкусот остави да му даде еден пијалак.

7. Трансфер на пијалак за 7 дена во темно место на собна температура. По изложувањето може да почне дегустација. рок на траење - до 2 години.