Насловна Инфузија на јагоди

1. зрели свежо овошје се мијат со ладна вода. За да го направите ова, се посипува јагода во сито и постојано натопи во кофа со вода. тогаш бобинки се исчисти од стебленца и да се пополни тегла или шише.

2. Додадете шеќер во износ од 280 грама по 1 кг јагоди. Важно е да ги пополните сите содржината на садот. На пример, ако сте со користење на три-литарски тегла, тоа треба да се додаде на 2,2 килограми бобинки и 620 грама шеќер. На desyatilitrovy шише пропорции се како што следува: 7 кг јагоди и 1,96 кг шеќер.

3. Капацитет постојано добро протресете. На вратот вратоврска со cheesecloth и го стави на самата банка за 2-4 дена на топло место. По првите знаци на ферментација (пена, шампанско, кисело мирис) да го замени газа вода печат или гумена ракавица со дупка во прст. Префрлете го садот во темно место со температура од 18-27 ° C.

4. По ферментација (12-20 дена), кога ја задржи водата веќе нема да ја стартувате или ракавица разбивам мочниот меур, ракија да се филтрира. Најлесниот начин да го стори тоа, ставајќи го во наводнување може, два слоја на газа или памучна вата, а потоа вирус преку овој пијалок домашна филтер. Постапката може да се повтори неколку пати.

5. Прочистена јагода ликер се прелива во шишиња и плута цврсто. Пијалокот е најдобро да се чуваат на ладно, темно место, како што се во фрижидер или подрумот, тогаш тоа нема да се влоши за неколку години.