Ракчиња рецепти за пиво. варени ракчиња

Видео: како да се готви шкампи?

Многу од нив, ќе се компании сакаат да ги користат ракчиња како мезе на пиво. Но, не секој знае тајните на нивната подготовка. Само за нив ние ќе ги покрие во оваа статија: варени, задушени, пржени јадења со ракчиња, мешавини совршено со вкус на пиво.

Прво на сите, тоа е потребно да се обрне посебно внимание на изборот на ракчиња.

За да добиете повеќе интензивна арома на готовиот сад пред јадење, што треба да се одмрзне ракчиња. Метода за одмрзнување не е важно, можете да ги држат во топла вода, или стави на посебен режим во микробранова печка. Исто така, имајте на ум фактот дека ракчиња продавница веќе се подложени на термички третман, така што тие не бараат долго готвење.

А вкусна и лесен рецепт за ракчиња на пиво

состојки

• 1 кг просек ракчиња;
• 1 анасон зрак;
• ловоров лист - 2 единици;
• 1 средно кромид;
• Зачини: каранфилче, allspice и сол (по вкус).

методот на подготовка

1. Одмрзнување замрзнати ракчиња, сите се отстранува водата издвоите - тие треба да бидат суви за готвење.
2. Половина Наполнете го садот со вода, додадете зачини по вкус. Ние се стави на средна топлина и да ја доведе до вриење.
3. Кога водата врие, додадете ракчиња и се покрива со капак. Отстранете ја тавата од топлина. По 2-3 минути, истурете вода.

Прекрасна пиво закуска е подготвен!

Ракчиња рецепт за пиво на борбата против

За да се подготви ова јадење сигурно мора да поминуваат повеќе време отколку на претходните, но резултатот ќе ги надмине сите очекувања.

состојки

• 1 кг просек ракчиња;
• 1 анасон зрак (свежи);
• 1 средно лимон;
• 2-3 лук глава;
• Зачини: сол, црн пипер (по вкус);
• Путер - 60 гр.

технологија

1. Одмрзнување замрзнати ракчиња, тие додадете лимон, се сече на мали парчиња, свеж копар, лук, зачини.
2. Марината ракчиња покриени со капак за половина час.
3. На средна температура се топи во тавата 60 g на нафта.
4. Додадете ракчиња и врие на тивок нив топлина за 2-3 минути под капакот затворен.
5. Исклучување на топлина и оставете за петнаесет минути.

Braised, тендер ракчиња со пиво подготвени!

Пржени ракчиња рецепт за пиво

состојки

• 1 кг просек ракчиња;
• Сок од лимон (по вкус);
• Зачини: анасон, сол и пипер (по вкус);
• Маслиново масло / сончогледово масло (пржење).

методот на подготовка

1. За одмрзнување и чистење на ракчиња.
2. Ставете ги во сад, додадете ги сите состојки за вкус и оставете да отстои половина час.
3. Загрејте го маслото на СРЈ тава и шкампи во рок од неколку минути.

Видео: пржени ракчиња со лук

Видео: Како брзо и вкусно се готви шкампи дома