Ракчиња со пиво: готви и пржете

Добро утро, читателите therumdiary.ru. Ракчиња - класична закуска со пиво

Видео: Три брзи закуски пиво: колбас во зачинета сос, пржени ракчиња и пита леб со сирење и билки

Во повеќето случаи, пржени ракчиња рецепт не е многу посложен рецепт варени ракчиња.

1. ракчиња може да се одмрзнат однапред, или ќе им дозволи да се топи веќе во тава, така што тие лесно варени пред пржење.

2. Топлина на маслиново масло или сончогледово масло (рафинирано deodorized и само) во тава. Маслото може да биде само малку топла зачини по вкус и пржете на лук во тава, а потоа натоварени одмрзнати ракчиња. Ако одмрзнување ќе се случи во тава, најдобро е да се додаде на лук и зачини заедно со нафта веќе кога сите течноста испари.

3. Фрај ракчиња неколку минути (3-5) на pinkish-кафена боја. Како и кога готви, е многу несакани ги претерала на оган, или може да има "гума".

4. До крајот на тавата за готвење може да се додаде во некои бели вина (една лажица), сол, бибер и сецкан зеленчук.

5. Сок од лимон (тука не може да предава, 0,5-1 кг ракчиња користите лимон) треба да се додаде во тава или пред крајот на готвењето, или се веќе во чинијата.

Традиционално се служи пржени ракчиња на пиво, но тие исто така може да се користи како основа за салати и други јадења.

Како да се готви шкампи

Вкусни ракчиња - декорација на било маса, тврдо варени и без вкус - подарок од вашето време и производи. Затоа, за готвење мора да биде многу внимателен, не се оддалечила од веќе лади за на маса пиво. Фрли замрзнати ракчиња во врела vodu- е потребно пред тоа може да се додаде на својата анасон (со филијали, без намалување на ништо), ловоров лист, сол и / или други адитиви вкус.

Се вари нив да биде само неколку минути по што врие вода, пред преземањето на розова. Процесот на подготовка на ракчиња зависи од видот: Кралската готви малку подолго (3-5 минути), а за Атлантикот и помали, ќе бидат доволни 1,5-2 мин. Понатаму, ракчиња треба да ги отфрлите во сито и го стави на сад (непријатен гранчиња и листови може да се отстрани лесно).

Многу луѓе препорачуваат да се прелива сок од лимон, ракчиња, но секој може да се направи една голема компанија го тоа сами.

Некои не се готви замрзнати ракчиња, но само да ги задржи неколку минути во топла вода за да се одмрзнат однапред.

Послужете со зачинета ракчиња може да биде, остар, кисело-сладок, крем и други сосови:

Пржени ракчиња со сос

• кари;
• лук (врз основа мајонез или крем);
• salsakaza: Измешајте мајонез (околу 200 g), кечап (80 в), еден сок од портокал, откако ќе се олади во фрижидер за 10 минути;
• сирење (врз основа на обработени сирење со разни адитиви).

Видео: Скариди со пиво, најдобар наргиле во Бали!

• Ракчиња се продаваат најмногу во состојба варен сладолед;
• можат да се чистат и пред и по готвење (и тоа е подобро да се даде овој бизнис потрошувачи, бидејќи процесот на прочистување на ракчиња пиво стакло е добар економски традиција);
• ракчиња може да се готви, пржени, печени "врие" во микробранова печка и др.;
• исто така, тие може да бидат подготвени во тесто или breadcrumbs;
• ракчиња месо содржи калциум и протеини.