Неочекувано вкус пушеле пиво

Според неа, имаше пушеле пиво, не помалку, благодарение на Промисла. Легендата вели дека во старите времиња имаше пожар во пиварницата на градот. Сите умреле. Сепак, за некои неверојатни среќа во пожарот остана малку јачменов слад. Се разбира, сето тоа се натопени со чад или, едноставно, prokoptilsya. И покрај тоа, од него се уште одлучи да пијалак.

Видео: пушеле крап, пушеле smokehouse

Мислам дека може да се претпостави среќен крај приказни. Пушеле пиво мораше да ги вкусите Бамберг население. Неговата слава се брзо се шири низ целата област, и по некое време на нов вид на дејствија пијат веќе знаев цела Германија.

Се разбира, доказите се многу повеќе прозни. Секој знае дека Германија не може да се пофали со блага клима. Во исто време пивото се направени од добро исушени слад. Па локалните пиварите одлучи да се надомести за недостатокот на сопствената мудрост на сонцето.

Тие почнаа да се исуши на malted јачмен во текот на еден голем пожар. Оваа технологија е многу едноставна. Во текот на огнот беше ставен фино meshed решетка, која се излеа жито. Сепак, како резултат на употребата на оваа технологија не само да се исуши на слад, но Копти да пушат.

постоечки бренд

Со текот на времето, производство на ниско-алкохол пијат оваа необична технологијата се менува. Се разбира, во денешно време пушеле пиво произведено освен во средниот век. Слад за него веќе нема да се исуши во текот на оган. Инсистирам на тоа дека најдобрите сорти на пивото произведено во пиварница е Shlenkerla. Ајде да погледнеме во нив во повеќе детали.

1. Eiche (даб) се приготвува на температура специјално за божиќните празници. Ова пиво има посебен чадот вкус. Се произведува од избраните јачменов слад, кој се пуши на дабови чипови.

Таквите пушеле алкохол има поголема густина (18.9%) и силата на 8 степени. Вкусот ова пиво вид е можно само во католичкиот Божик. Односно 25 декември секоја година.

Во 2012 година, даб пиво Shlenkerla се доделени медали на највисоките стандарди на германскиот земјоделска асоцијација. Ова не е само неговата награда.

2. Fastenbier (посно) - нефилтриран пушеле пиво. До сега, тоа е произведен во согласност со деталните познатиот баварски Reinheitsgebot, од 1516 година.

Ова се разликува тело алкохол некои природни матност и кафеаво-црвена боја. Нејзиниот мирис е јасно читлив и опојни зачадена нијанси. Пијте Fastenbier лесно и пријатно. Слад вкус нагласува зачинета горчина.

готви тоа во посебен процес. За таа пиварите се користи комбинација на конвенционални и печени јачменов слад. Покрај тоа, формулацијата вклучува употреба на два различни вида на ХОПС. Исто така, уште една карактеристика е процес на пиво посни два месеци во дабови буриња на волуменот.

Вкусот ова пиво бренд е можно само во периодот на пред-велигденски пости.

3. Helles (Светла) подготвен од едноставна јачменов слад. Нема повеќе чадот обработка на суровини не помине. Меѓутоа, таквата сварено алкохолен пијалок во котли од пушеле пиво. Тоа е причината зошто тој има суптилни чадот вкус.

4. Кр usen (Бушавко) го доби своето име случајно. Се разбира, таа не треба ништо да се направи со грива пивара. Во германската подготовка традиција на овој термин за означување на млади пиво, кои функција луксузен пенлив "капа".

Видео: Галилео 1 сезона 3 серии. вкусот на пивото

Ова алкохол е класичен нефилтриран пиво. Пијалокот има убава боја на килибар и нагласен чадот и malty вкус. Силата на таква пушеле пиво е 4,5 степени. Традиционално, тоа е можно да се обиде на лето. Се верува дека не постои подобар начин во Бамберг, која може да ја задоволи својата жед.

5. M rzen (во март) - темна пушеле пиво. Неговото име е директна референца за време на производството. Според една древна рецепт што е произведена од пушеле јачменов слад. Вкупниот силата на пијалок е познат на нас 5.1 степени.

Видео: Чадена зајакот рецепт во smokehouse пушеле

6. Urbock (Urbok) - густа есен пиво. Тоа е обично им понуди на посетителите на познатата кафеана од почетокот на ноември до истекот на календарската година. на силата на пијалок е 6,5 степени.

7. Rauchweizen (пченица). Оваа сорта е, исто така, се вели дека името. Јасно е дека тоа е произведена од конвенционалните пченица слад. Сепак, додаде таа да стане дел од пушеле јачмен колега. Резултатот е многу оригинален вкус. Rauchweizen тврдина еднаква на 5,2 степени.