Целата вистина за изработката пиво

Изработката пиво е многу популарен во САД. Оваа активност не е профитабилен за долго време не може да се регулира. Американската асоцијација на пиварите разви принципите кои ја дефинираат многу јасно.

1. пиварница може да се нарече крафт само во случаи кога годишен обем на производството не надминува 6 милиони барели пиво. Ако ние се претвори ова во вообичаените метрички систем на тежини и мерки, ние се добие 703,8 милиони литри.

2. изработка може да се нарече само пиварница со независен град. Покрај тоа, на прагот е поставен како строга независност. Тој е еднаков на 75%. Во случај на пиварницата престанале да ги исполнуваат овој услов, го губи својот статус изработката.

Во Европа нема развиено уникатен пристап кон ова прашање. Сепак, таму се добро воспоставени мислење за ова прашање во професионална Пиварите средина. Во еден или друг вид може да се најде во стручна литература.

Основната смисла на европските разбирање на пиво збор за негирање на комерцијални компонента. Во глава на аголот се става креативноста, иновативноста и експеримент. Тоа е она што овој пијалок е различна од производи на големите пиварници.

Меѓутоа, ако позицијата на Европејците донесе до крајност, потоа изработката пиво не треба да се продаваат. Се разбира, во пракса тоа не излезе. Пиварите не го дистрибуира бесплатно.

Ситуацијата на рускиот пазар

За рускиот пиво изработката на последните неколку години таа стана дел од нашата реалност. Тоа отвори многу приватни пивари, кои се позиционирање на нивните производи во овој начин. Сепак, не сите од нив се готват навистина квалитетен производ. Јас сум подготвен за вас листа на најпознатите и најпопуларните приватни руско производство на пиво.

1. AF пијалак.

Локација дислокација Санкт Петербург. Ова е една од најстарите пивари во изработката на Руската Федерација. Можеби најпопуларниот производ е неговата Индија Пале Ale. Сите љубители на пиво дефинитивно треба да го даде да се проба.

2. Бакунин.

Ова е уште еден убав бренд на северниот дел на нашиот главен град. Најпопуларните одделение на американската Пале Ale. Сите производи се карактеризираат со горчина и длабок, богат вкус. Тоа е позициониран како пиво за вистински мажи.

3. Brickstone.

Локација дислокација Москва. Таа приготвува вкусен пиво изработката на гориво.

4. Drakkar.

Друга производство на Санкт Петербург. Ви препорачувам да ги вкусат нивните американски пиво "руски тврдина".

5. вилици.

Локација дислокација Свердловск регионот, град област. Пиварницата беше именуван по познатиот Хавајски бранови. Нејзината флаширање производи, вклучувајќи претстави во Москва неколку барови.

6. Ла Beerint.

Обнинск домаќин на производство на пиво - големи оригинали. Ова може да биде разбрана од страна гледајќи како тие име на различни видови на пиво од сопствено производство. Бреза пиво шампањ, Пајпер, козачки мраз Стерн.

7. Победа уметност пијалак.

Уште еднаш се случува во Санкт Петербург. На победата уметност запарвам готви многу необични и вкусна пиво. На пример, пушена Портер, кој се издвојува по својот пушеле слад. Така, овој врвен пенлив пијалок е варијација на пушеле пиво.

8. 1 тон.

Локација дислокација Zhukovsky. Опсегот на пиварницата ќе ги најдете сите на вашите омилени видови на пиво - од кампот на Портер.

9. Vasileostrovskaya пиварница.

Друг претставник на Северна капитал. Палетата на производи ќе ги најдете на совршена изработка пиво. Бројни сорти на црна, цреша, "Чехов" и dobrazhivayuschee во темно шише "Bluebeard".

10. Петар.

Ако патувате во Тула заборавајте да ја посетите истоимената ресторанот. Како што беше потврдено од страна на сведоци, таа е една од главните атракции на градот.

Најпознатите сорти

изработката пива се многу бројни и разновидни. Мислам дека тоа не прави никаква смисла да ги листа сите. Ќе споменам само од најпопуларните и заеднички од нив.

1. Пале Ale (Пале Ale).

Пале Ale е една од најпопуларните видови на изработката на светло пиво. Ако сакате, може да се најде и во фармацевт, и во шишиња форма. Се карактеризира изречена хоп арома во која има слад и карамел бои. Вкусот е malty со нагласена горчина.

2. Индија Пале Ale (Индија Пале Ale).

Индија Пале Ale е повеќе егзотични и зачинета едно пиво. Во прилог на неговата арома, ХОПС се прекриени со тенок превез ноти на цитрус, цвеќиња, смоли, па дури и овошје. Вкусот е уште богата и интересна. Можете дури и може да се каже зачинета. недоволни оценки квалитетот може драматично да се издвоите алкохол.

3. Кралскиот или двојно ИПА (Кралскиот или двојно ИПА).

Ова пиво е идеален баланс на вкус и мирис. Тоа може да се нарече пијалок за вистински гурмани кои може да се посвети многу време дегустација. На крајот тие ќе бидат наградени со една интересна слатка и суптилни malty вкус.

4. Barleywine (Barleywine).

Темно различни со интензивна и понекогаш дури и агресивни изгорени вкус и арома. Тоа треба да ги вкусите сите љубители на пиво. Сепак, неговите поддржувачи, како по правило, да станат љубовници изречена горчина.

5. Рускиот царски витко (руски Кралскиот витко).

Тоа е темна скоро црна пијалок со мека кадифена вкус и многу интензивна арома. Во текот на вас дегустација ќе биде изненаден за себе може да го најдете нијанси на кафе, па дури и чоколадо.