Брага од шеќерна репка

Видео: Шеќер од шеќерна репка

Брага од шеќерна репка обезбедува доволно дестилирана алкохол, која е евтина цена пијалок. Но, тој, за жал, има лоша миризба, како и квалитетот на производот не е многу добра. Земете пијалак на шеќерна репка не е така лесно, но со голема желба уште е веројатно.

Многу стилизирана "buryachihoy" Овој пијалок (особено во Украина, бидејќи на репка се нарекува таму "репка"), и во руската села, како светлина се нарекува "kosorylovkoy", бидејќи таа веднаш дејствија. Во утринските часови на овој пијалок не е многу добра состојба, како мамурлакот сериозно ќе се надминат.

Но, почитувањето на воспоставените правила ќе се избегнат многу проблеми, бидејќи на штетни материи ќе бидат минимизирани во готовиот производ.

На компоненти и односот на:

Видео: Moonshine од шеќерна репка

• 5 кг цвекло (шеќер);
• 10 - 15 l вода;
• 50 g сув квасец (во случај на притисната износ се зголеми до 250g).

Рецепт каша добиени од репка

1. Собрани цвекло се мијат, чистат, се сече на мали парчиња.
2. Исечете парчиња кавгата или пресврт во мелница за месо.
3. Како резултат на редок цемент промена во тенџере со големи димензии, тоа беше влегоа во 7 L вода, измешана.
4. Тава се става на оган, смесата се донесе до вриење.
5. Смесата се варат за еден час, а потоа ќе бидат ограничени и отстранети од топлина.
6. Смесата се лади, се филтрира, густа каша внимателно да се притисне.
7. Сокот се става во тава и се стави над средна топлина, готви додека додека сок станува густа.
8. Варен сируп се лади, се истура во резервоарот за ферментација, се додава вода (1: 1), а потоа на квасец се меша.
9. На капацитетот на сет хидраулични брава и ја носат во соба со пријатна температура услови, без светлина. Оставете капацитет во оваа соба за 6 - 11 дена.
10. По ферментацијата е завршена Брага исцедена од седиментот внимателно и се прелива во alembic.

Видео: Moonshine сено | Свит да имам арома

Прв светлина репка

1. Дестилирана Брага на светлина. тапан пареа беше ставен мента или кора од портокал, кој ќе им даде делумна арома податоци материи и ќе го отстрани непријатен мирис репка.
2. Како резултат на пијалак е разреден со вода, повторно со сооднос од 1: 1, за прочистување се врши со користење на јаглен и врши редестилација, внимателно со оглед на поделба на фракции.
3. Како резултат на пијалак по редестилација разредена до 45 степени тврдина вода.

Видео: инвертен шеќер со рацете

Брага од шеќерна репка за да се добие околу 1.3 -1.8 литри на светлина. Се разбира, сето тоа зависи од сорти на шеќерна репка, за да биде точно од неговата содржина на шеќер, како и технологијата на дестилација. Мали непријатен мирис останува, но прекумерна острина во него нема повеќе.