Како да се подготви домашна вино од цвекло

Многумина веруваат дека со цел да се земе вино исклучиво овошје, но всушност тоа не е. Суровина за вино и зеленчук може да стане. За да ги отфрли сите сомнежи што треба за тоа, ние ви нудиме рецепт за тоа како да се направи домашна вино направено од цвекло. Верувај ми, ќе добиете интересна пијалок со оригинален вкус. Во ова вино дефинитивно изненади вашите пријатели.

Рецепт, но се разликува од традиционалниот обичај за нас технологија, но сепак доста едноставна.

На суровини и материјали потребни за да се подготви, да одиме на висок степен на одговорност. Земете темно корени со средна големина, се чисти од лисја, отсечени места кои се во прашање. Дури и еден мал дел од расипан цвекло може да предизвика голема штета на вашиот вино.

Состојки за вина од репка

На подготвени 2 кг црвени репка е потребно да се земе 4 литри вода, 1,5 килограми шеќер, 150 гр суво грозје (може да се земе било кој друг подготвени или вино квасец ферментира), 200 гр суви сливи (за подобрување на вкусот, но тоа не може да се).

Видео: Репка Kvass, едноставни дома рецепт, здрав пијалак

Најтешката задача - е да се кандидира на механизмот за ферментација, како и самиот репка по предтретман со диви квасец е лево, па затоа, охрабруваат да се направи или да купите стартер вино квасец.

Сега кога знаеме дека ние ќе треба во претстојниот процес, ние може да дојде блиску да се запознаат со рецепт, како да се направи домашна вино направено од цвекло.

Рецепт за вино од репка

Подготвени и мијат со парче на кората репка во мали парчиња, ги стави во тава и да ја доведе до вриење. Потоа за 90 минути на тивок оган да се вари. Рендан цвекло треба да биде тендер. Ладење зовриена вирус репка сок преку cheesecloth, стискаш парчиња цвекло. Повеќе пулпа репка не треба. Во сок, додадете половина килограм шеќер, сливи и ферментира, промешајте за да се раствори шеќерот добро.

Прелива како резултат на смесата во сад, вратот вратоврска со газа и се става во темно место за топла ферментација.

На првиот знак на ферментација, се посипува со кантарион во друг резервоар подготвени, се инсталира печат вода. Ако не го имаат, може да помогне медицинска ракавица, во која прсти направи мали дупки игла.

Два дена подоцна, мора да се додаде уште половина килограм шеќер. За таа цел, на мозоци околу 1 литар и шеќер се раствораат во неа, а дури потоа се прелива сируп во резервоарот на вино. Четири дена подоцна, повторете ја постапката.

Кога вашиот вино е зрело, и ќе се разбере ова, затоа ферментација запира (нема меурчиња, виното беше светлина), тоа се прелива во друг сад и zakuporte.

Ова вино треба да се става на изложеност на ладно место за два месеци. Но, колку повеќе време ќе помине, tastier ќе биде вино.

Пред покренување на постапката, флаширање, виното повторно да се отстрани талог. Виното може да се чуваат до две години, но само на ладно место.