Најпопуларните духови

Јаки алкохолни пијалоци како состојка во рецепти често се наоѓаат на различни коктели. Во овој напис, ние ќе ви кажам за најпопуларните дестилиран алкохол.

Силен алкохол - водка и светлина

вотка Тоа е јасен хидроалкохолен решение без боја. Тврдина може да варира од 36% до 60%. Во Русија, обично се произведени од 40% вотка. Производство на пијалок од страна на поврзување на коригирањето на вода и исправена етил алкохол, а потоа третирање на добиената мешавина со филтрација. Покрај вообичаените вотка, исто така, има посебна вотка, со различни вкусови. Пијалоци вотка, сам или во коктели, каде што се додава како неутрален алкохол.
светлина - е силен алкохолен пијалак добиен со дестилација каша преку специјален апарат. Брага наречен содржат алкохол ферментирано маса на шеќерен сируп, производи од шеќер (репка и овошје) и скроб материјали. Пијалак пијат во чиста форма од мали чаши како вотка, и со добра закуска. Исто така, се користи за подготовка на пијалаци со мешање, на пример во еднакви делови со свеж сок и алкохол. Општо земено, во некои рецепти за коктели со вотка, вториот може да се заменува со светлина.

џин

џин - јаки алкохолни пијалоци (37,5% обично 40%) од алкохол со додавање на пченица смрека и мала количина на цитрус кора. Исто така може да се користи смрека анасон, цимет, кориандер и некои други адитиви. Исто така постои и sloe џин - ликер произведени од sloe бобинки, внесе џин. Овој пијалок е ретко се консумира во чиста форма - тоа е обично помеша со други пијалоци (вермут, вотка, тоник, портокалова и други сокови) или додадена на коктел.

Cachaca

Cachaca - Јачина на Бразилецот алкохолен пијалок од 39-40%, произведени од екстракт од шеќерна трска. Постојат неколку видови на рум, од обична бела, кој оди главно за подготовка на коктели, на повеќето скапи кафеаво-златна, има вкус на коњак. Интересно е тоа што во Бразил повеќе ценет не Cachaça фабриката, а оној кој е направен на фарма со сите стари тајни. Сепак, за извоз обично оди фабрика.

Mezcal и текила

mezcal - силна (38-43%), мексикански алкохолен пијалок направен од Соковите на сина агава. Текила е најчестиот вид на mezcal, која го носи неговото име. Сите варијанти на mezcal користат во својата чиста форма, а во коктели.

Видео: Познати Алкохолни пијалаци

Духови - бренди, виски и рум

коњак - јаки алкохолни пијалоци (40-42%), подготвен од одредени сорти грозје. Неговото родно место е Франција. Коњак често се користи чиста форма, и служи како сферични стакло во дигестивниот "со чашата" на краток труп или во повеќе модерна верзија, стаклото "лале" на високо труп. Традиционално, заедно со ракија понуда кафе, чоколадо и пури. Покрај тоа, овој пијалок е вклучен како состојка во многу коктели.

виски - е силен алкохолен пијалок (40-60%) без или со ниска содржина на шеќер што ја произведува од различни видови на зрна. Традиционално, на виски е направено во Ирска и Шкотска, но има производители во други земји: Австралија, Америка, Канада. Консумираат пијалак и во чиста форма, а мразот и разредување со вода или сок, како и коктели. И тоа служи како мезе, и како дигестивниот ниска дно чаши, ги полнат до 1/4 или помалку.

рум - е силен алкохолен пијалок беше подготвена врз основа меласа и трска сируп проследено со стареењето во дрвени буриња. стандардна содржина на алкохол во тоа е 40%, но има 75% рум а. Постојат неколку варијанти на Ромите :. Светол, злато, темно, и други со вкус на пијалок користи оваа и во чиста форма или во коктели.

злобна Абсинт

absinthe - ова е многу силен алкохолен пијалок е изготвен врз основа на извод од пелин. Доаѓаат во различни бои: жолта, зелена, црвена, црна (темно кафена). со содржина на алкохол од тоа е од 60% до 85% (обично - 70%). Тоа се смета штетни, бидејќи на големи количини на thujone - токсична супстанција објавена пелин, што негативно влијае врз здравјето на луѓето, па дури и може да предизвика халуцинации. Во еден момент, абсинт беше забранет во некои земји поради високите алкохол населението злоупотреба.

Сега пијалок се класифицирани за различни причини, а една од нив - на содржина на thujone, па разликуваат:
- absinthe со висок tuyona- содржина
- со nizkim-
- и absentopodobnye тинктура без thujone.
Потрошена absinthe, мешајќи го со тресна мраз, и шеќер, како и дел од различни коктели.