Силен алкохол - што е рум?

Соба наречен силен алкохолен пијалак добиен со ферментација и дестилација трска сируп или други производи, производство на шеќерна трска, како и последователните стареење во дрвени буриња. Добро познати брендови на своите производство на овој пијалок содржи: «Бакарди», «Капетан Морган», «Малибу рум», «Сантијаго де Куба», «Бристол Classic Соба», итн Во зависност од видот на рум, што се користи за подготовка на коктели. во кондиторската индустрија, како и за употреба во својата чиста форма.

Главните видови на рум

Во секоја област се подготви вашата соба, но во зависност од квалитетот на пијалок, изолирани неколку основни вида:
1. Светлина рум. што уште се нарекува бела или сребро. Ова понекогаш рум филтрира. Вкусот тоа ироничен. Во светлината рум коктели се користи како база на пијалок.
2. злато или килибар рум. Таа има вкус на карамела и зачини. Издржат рум во дабови буриња, претпочитајќи даб. Користете и во чиста форма или во коктели.
3. Темно или црна рум. Таа има нагласена арома на зачини, карамел или меласа. да го издржи во изгорените буриња и подолго од другите видови на рум. Интересно е еден од начините да снек темен рум, кој е заслужен за авторство на Пиратите од Карибите: на парче портокал или други агруми треба слатка посипете цимет и може да имаат закуска.

Исто така, се разликуваат:
1) Силен рум - има сила поголема од 40 °, а често дури и повеќе од 75 °.
2) постари соба (класа "премија") - со периодот на изложеност на повеќе од 5 години. Овој пијалок е најчесто се користи за употреба во својата чиста форма, наместо мешање во коктели.
3) Rum еликсир - пијалок има помал тврдина од класичен соба, околу 30 степени или малку повеќе. вкусувам слатки еликсир и нагласена. Користете го во својата најчиста форма.
4) со вкус на рум - пие со додадено овошје вкусови (портокал, манго, кокос, итн) .. овој рум често се меша во коктели со ниско-алкохолни пијалоци со ист вкус.

Рецепти дома Ромите

Со цел да се подготви пијалок сличен на рум, дома, мора да се добие посебна соба суштина.
домашна рум "Erebuni":
- 500 ml на 96 ° -th вино spirta-
- 500 ml зовриена вода-
- 48 ml соба essentsii-
- 4 лажиче изгорени шеќер.
Алкохол, се разредува со вода, додадете рум суштината и zhzhony шеќер.

Соба ананас:
- 1L vodki-
- 500 ml вода (сируп) -
- 200 гр шеќер (сируп) -
- 50 ml соба essentsii-
- 10 ml ванилин essentsii-
- 10 ml ананас essentsii-
- 3-4 лажиче изгорени шеќер.
Водка меша со есенции. Подготвување на сируп од вода и шеќер и се прелива топла zhzhony шеќер - Мешајте додека целосно растворување на вторите. кул шеќер смеса и се меша со вотка. флаширање на пијалок, zakuporte и оставете да кисна за 3-4 недели. Потоа се филтрира рум и можете да ги вкусите.

Коктели врз основа на Ромите

коктел "Казабланка":
- 100 ml од ананас soka-
- 50 ml бело Романов
- 25 мл кокосово креми е
- 15 ml кокосово Романов
- 8 ml grenadina-
- 1 чаша мелени lda-
- цреша и парче ананас за декорација.
Сокови и рум, се меша во блендер со мраз, се става во чаша, додадете Гренадините и гарнитури на пијалок со парче ананас и цреша.

коктел "Невада":
- 30 ml од грејпфрут soka-
- 25 ml Романов
- limona- половини сок
- 3 лажички шеќер pudry-
- кршен мраз.
Измешајте ги сите состојки и се сервира во мала чаша.

коктел "епископски":
- вино-црвена
- 20 ml Романов
- 10 ml лимон soka-
- 0,5 лажиче шеќер siropa-
- кршен мраз.
Земете една чаша и наполнете го до половина со мраз. Измешајте сок и рум со сируп и се става во чаша. Рефил се пие црвено вино и служат без мешање.

Видео: Едноставен коктели: вкусна замена виски и кола [шанкер]

коктел "бел лав":
- 45 ml Романов
- limona- половини сок
- 1 лажиче sahara-
- 1/2 лажиче калинка siropa-
- 5-10 капки мелем "Angostura"-
- мраз.
Сите состојки се мешаат во шејкер со мраз и процедете во чаша.

Овошје коктел со рум:
- 60 ml ананас soka-
- 60 ml од портокал soka-
- 30 ml темно Романов
- 20 ml на алкохол "цреша ракија"-
- 1/4 парчиња ананас за Marbleâ
- 1 maraschino цреша за Marbleâ
- коцки мраз.
Сокови рум и ликер Протресете со мраз и процедете во чаша коцки мраз. Подготвени да пијат гарнитури со парче ананас и цреша.

Видео: Топ 10 Повеќето духови светот. алкохол