Историја на текила

текила - тоа е силен алкохолен пијалок, кој е направен од сина агава фабрика во близина на градот Текила во Мексико.

Историјата на денешната пијалок оди далеку VIII век. Дури и тогаш, Ацтеките научи како да се направи како пијалок pulque (oktli) - предок на денешните текила. Pulque е малку пенест, жилав ферментиран сок, кој бил тврдина на 4-6 степени. Древна легенда вели дека Индијците откриени овој пијалок со помош на боговите. И тоа беше вака: "Еден ден во агава беше погоден од гром и отиде сок (нектар) од неговата гнидав тврд". и никој не знаеше до овој момент, дека агава крие "дар од боговите". После тоа, Ацтеките почна да се изложи на процесот на ферментација сок и да добие од тоа пенлив пијалок млечно - pulque. Според легендата, дури и бог Quetzalcoatl многу драг на овој пијалок.

За долго време pulque беше единствениот алкохолен пијалок на територијата на денешна Мексико. Оваа состојба продолжи до освојувачи кои го донесоа технологија дестилација и производство на алкохол. Тие почнаа да го дестилираат ферментиран сок добиен од него алкохолен пијалок mezcal. Ова беше прв пат се прави во 1521.

Приказната е дека таткото бил текила Педро Санчез де TAHLIL, кои на крајот на XVII век во својата фабрика почна масовно производство на текила. После тоа, популарноста на пијалокот се зголеми многу голема брзина што дури и владата започна да собира данок од него. и 1758 Се започна со одгледување на сино agavy.Nachinaya XVIII век, производство на текила е контролирана од страна на царот себе. Во тоа време, овој пијалок стана важен единица извоз. Првата дозвола за неговото производство е издадена во 1795 марка «Jose Cuervo», која постои за овој ден.

Многу важен момент во историјата на текила беше почетокот на XIX век. Производители на Америка го освои пазарот и веќе почнаа да се извезуваат во Европа. Mezcal и текила поделено со производство на регионот. Сега текила mezcal се смета само оној кој е направен во Tequila Халиско во центарот на градот.

Видео: Т-killah: Роман Јас бев само Настасја Kochetkova

Турбулентно време во историјата на текила беше на почетокот XX век. Големата депресија по 10 години на револуцијата, презеде многу производители. Тоа беше само за време на Втората светска војна, кога алкохол резерви од Европа во Америка практично нема текила стекна својата слава.

Олимпијадата 1968 текила во Мексико донесе светска слава. само во 1974 Мексикански производители доби ексклузивно право да го користи името "текила" од целиот свет.