Инфузија на боровинки

Боровинки се често збунети со боровинки. Но, водени нејзините плодови, помалку слатка и 2 пати поголема од боровинки. Друго име за Бери: пијан Бери durniha, pyanichka, durnitsa и други.

Зошто боровинки има многу непријатен имиња?

Обично во близина боровинки расте рузмарин на. Тој испушта токсични масла кои предизвикуваат вртоглавица, па дури и губење на свеста. Селаните погрешно обвини боровинки, па оттука и толку многу имиња.

Рецепт ликер боровинки

• 1L Бери сок
• 0,5 литри вотка
• 600 гр шеќер

Боровинки, се мијат и се исцеди. Стискаш на сок со користење на соковник.

За секој литар сок со пулпа, додадете 600 гр шеќер и 500 мл вотка, печат шише. Тврдина ќе биде околу 20%. Сакате посилни, зголемување на износот на вотка до 600 ml. Ако ви се допаѓа сладок ликер, да додадете повеќе шеќер.

Оставете за две недели на собна температура, тресење на 2-3 пати на ден. Потоа почекајте додека пулпата се населил на дното.

Внимателно се става надвор од талог. Шишиња затворени zakuporte. Завршени ликер се чува на ладно место. Во текот на годината, тоа не ја расипам вкус.