Уво на перде

Видео: Уво на перде

Уво на перде

Уво на седалото уште има име Бела уво, како што се покажува натруфен и транспарентни.

Уво Костур добиени од истиот вкусен како уво штука, но се уште има неспоредлив вкус и арома.

Општо правило - ако сакате било уво успешен, тоа е потребно да се подготват само на клада. Самиот процес на готвење е прилично едноставна. И ова може да се готви вкусна чинија дури и почетниците.

                       Да се ​​подготви супа, треба:

Видео: турнеја на седалото на уво

  Зандер (Еден килограм)

  компири (800 грама)

Видео: Направете супа од Костур!

  моркови (150 грама)

  кромид (150 грама)

  Магдонос корен просек (Едно парче)

  Црн пипер грашок (6 парчиња)

  грашок allspice (6 парчиња)

  сол

  копар (Бовча)

Видео: риба супа со Штука Костур

  магдонос (Бовча)

  Зелени кромид парична казна.

                                                подготовка

Чисти риба на скали, отстранување на утробата. Одделете ги главата, опашката, перки. Отстрани од шефот на очите и жабри. Казанот прелива вода и стави подготвениот главата, перки, опашка. Готви за половина час. Готви супа филтрира.

Потоа се сече на мали коцки компири, моркови и магдонос корен сече на кригла или Бришење на среден ренде, кромид ситно се урнат. Сето ова се прелива во подготвената каша и запалени. Ова е Дода, бибер, сол, според вашиот вкус.

Кога супа доаѓа до вриење, се готви за 10 минути игра сецкани на парчиња риба, и се уште треба да се готви, само да не се многу врие за 10-15 минути. Потоа се сече на мали зелена, Дода, во неговото уво, и се готви за уште една минута. Потоа отстранете котел оган, треба да се покрие и да се конфигурира за 10 минути.

Сите уво слетуваат подготвени. Сега можете да ги отстраните вашите домашни пијалоци и да се започне оброкот. Уживајте во сите оброк!