Chartreuse (резеда)

Видео: Shaker 3,25 Chartreuse Flake / Firetail

Зелена Chartreuse - еден од најстарите ликери во светот

Резеда (Chartreuse) - Легендарниот француски јазик збогатена зелен пијалак. Измислен во средниот век, монасите на Carthusian ред. Именуван во чест на околните планински венец со манастирот Chartreuse.

видови

Зелена Chartreuse - подготвува за традиционалниот рецепт користејќи 130 билки и растенија. Таа има карактеристична светло зелена. Тврдината - 55%. Се користи како digestif или во мешани пијалоци.

Жолта Chartreuse - со користење на ист состав на компоненти, но во различни пропорции. Зеленикаво жолта боја се стекнува преку шафран. Тврдината - 40%.

Chartreuse V.E.P. - исто Chartreuse, но предмет на 10 години во дабови буриња. Зелена V.E.P. Јачина на 54%, жолта - 42%. Флаширана 1.840 примероци годишно.

Зеленчук еликсир на Гранде Chartreuse подготвува строго со рецепт во 1605 година. Потентност - 71%.

Посебна комеморативна видови

Алкохол 900 - првпат беше објавен во 1984 година по повод 900. годишнината од основањето на манастирот Гранде Chartreuse. Тврдина 47%. Јубилеј градус се продавала во шишиња нумерирани примероци на XIX век капацитет од 70 кл.

Видео: Chartreuse, или картезијанската мачка (Chartreux мачка) мачка раси (Слајд шоу)!

Chartreuse 1605 - создадена во чест на 400-годишнината од пронаоѓањето Cartesians "еликсир на младоста" - предок на современите алкохол.

приказна

Во 1605 година, во најславни на алхемијата во рацете на Carthusian монасите беше мистериозен ракопис со рецепт за долговечноста. Неговото авторство не е познато, но очигледно креаторот обиде да се скрие од љубопитните неговото учење.

За декриптирање монаси рецепт Гренобл помина повеќе од сто години. Само во 1737 година манастирот аптека Ј Maubec во можност да ги откријат своите тајни. Од тој момент започна со производство чудо пијалак кој се продава под името "алкохол здравје".

По Француската револуција новата влада почна активна борба со Црквата, свештеници распрскани, манастири ограбена. Не се поштедени овој феномен и Grande Chartreuse. По падот на рецепт Редот пренесува од монах во монах. Последниот од нив беа зад решетки, и страв што доаѓа со него ќе потоне во заборав, а оваа божествена пијат, откри неговата тајна затвор исцелител. Лиотар смета дека лекот има државна важност. Но, своето писмо до императорот на Франција Наполеон Бонапарта и беше игнорирано.

Видео: Популарни Видео - Chartreuse & риболов наведуваш

По смртта на исцелителот, неговите роднини најде рецепт заборавен пред многу години меѓу записи. Донесување на одлука за да се врати на својата поранешна сопственикот, тие му го предадоа на картезијанската Редот. Во 1816 година, во обновениот манастир повторно започна со производство Chartreuse.

Во 1838 година, еден нов вид на помалку здрав - Жолта Chartreuse, кој падна во љубов со француската повеќе од Грин. Луѓето што тој го нарекува како "крал на алкохол." Подоцна, имаше обиди да се создаде еден вид на белиот, но тој не се популарноста и неговата продукција, беше одлучено да се запре.

Во почетокот на XX век, свештеници повторно беа прогонувани. Протерани од Франција, Редот на министри го префрли производството во Шпанија. Само по завршувањето на Втората светска војна Chartreuse повторно почна да произведува дома, во близина на францускиот град Voiron.

Модерни производство и употреба

Рецептот се уште е обвиткан во голема мистерија. Во обид да ја разоткриваат структурата во различни периоди од различни земји да се спроведе истражување, но тие не одговорија. Монополот на производство припаѓа на картезијанската Редот. Познато е дека во употребата на повеќе од 130 растенија, главната компонента на растенијата - исоп (заедничко - "кантарион"). Се користи за засладување природни вар мед.

Во својата чиста форма се користи како dizhestv за подобра апсорпција на храната. Сепак, најчесто може да се гледа како на дел од популарната ликери. Тоа е исто така се користи во готвење за зачинување на кондиторски и некои јадења со месо.