Прекрасен пијалак на птица цреша

• 1 А малку за растенијата
• 2 Каков вид на бобинки е подобро да се земе
• 2.1 рецепти
• 2.1.1 "Сибирски сладок живот"
• 2.1.2 исушени плодови

А малку за растенијата

Пред неколку децении, тоа се смета за екстремно токсични цреша. Потврда на овие зборови е фактот дека околу овие дрвја не постои апсолутно никаква муви и комарци. Тоа е само сега за испарливи знае секој ученик, и во тоа време сето тоа звучеше многу убедлив.

Во кората на мозокот, лисја, дива цреша содржи цијановодородна киселина. Доза тоа е многу мал, но како супстанцијата се акумулира во ткивата, не вреди да се ризикува уште еднаш. јадра семе содржи амигдалин, која се разградува под дејство на ензими со формирање на истиот hydrocyanic киселина. Ако се прави светлина на птица цреша дрвја, камен не е потребно да се печат.

Суд: возбуда за амигдалин неосновани, уште од античките времиња направени од сушени птица цреша брашно и се додава на мафини јадења. Направете го тоа сега, и нема сериозни последици ако не се забележани. Патем, не заборавајте да се обиде на рецепти со птица-цреша брашно - многу вкусна, навистина.

Каков вид на бобинки е подобро да се земе

За да се алкохол на птица цреша не е горчлив, се препорачува да се користи само црно, целосно созреана бобинки - тие се со помала веројатност танини. Покрај тоа, тие имаат највисока содржина на шеќер, која има позитивен ефект врз пијалок.

тоа не е неопходно да се положи свежо овошје, тие мора да бидат подготвени:

• Опција 1: пополнете го со шеќер и се остава да отстои неколку дена на ладно и темно место.
• Опција 2: podvyalit (не се исуши!) На сонце или во рерна на ниска температура (40 ° C).

Професионална дестилаторите се однесуваат на ова инфузија на средината. Ова значи дека тоа мора да биде да се застане минимум од 1,5 месеци да бобинки даде сите сок. Ако одеднаш имаше прилика, и пиевме ракија пред време, можете да се прелива повторно суровина.

Важна точка: птица цреша ликер, како и секој друг Бери, треба редовно да се разнишаат. Тогаш процесот ќе оди побрзо, подеднакво во сите слоеви.

рецепти

"Сибирски сладок живот"

Овој пијалак на птица цреша е навистина многу сладок вкус кој во комбинација со astringency и горчина само неверојатно. Возбуда да додадете на инфузија на црн пипер. Ви треба:

• бобинки птица цреша - 1,5 литри;
• 50 ° пијалак тројна playout - нешто повеќе од 1,5 литри;
• Шеќер - 500 гр. (Или 400 плус 100 g. Фруктоза).

Podvyalivayut бобинки во воздух за три дена. Истурете во три-литарски тегла, додадете шеќер до гребенот прелива светлина. Ние испрати инсистира потресоа неколку пати на ден. Филтер, ние им даде плодови на ден "дишат" повторно се комбинираат бобинки и ракија. По 2 недели од крајниот филтер, да додадете фруктоза и пие колку што е прилика.

Патем: за инфузија може да се користи сува кората на птица цреша дрво. Во 3 литри на едно парче со должина од прст. Тој им дава боја и вкус дури и подобар од даб чипови.

исушени плодови

Птица цреша треба да се добро исчистени, без гранки и други остатоци. да се земе:

Светлина на птица цреша

• Сува Бери птица цреша - 150 гр;.
• шеќер - од 6 до 20 пепелниците според склоност;
• силен пијалак 50 ° двојна дестилација - 3 литри.

Ставете ги сите состојки во сад и се меша. Инсистираат на тоа, често се тресе, најмалку 1,5 месеци. Исцедете го, се прелива во контејнери за чување, да ги задржи во фрижидер.

Опасни, но вкусни

Ние производство на птица цреша на вкус ремек-дело, нема мирис типични светлина не е присутен. Овој алкохолен пијалак со пријателите од лични визба е подобро да не се - се уништува исчистени.