Пијалоци од плодови на птица-цреша

Цреши, кои многу брзо ќе ни воодушеви со својата бујна и миризливи inflorescences-четки со мали бели цвеќиња, не е само прекрасен украс на шуми, градини и улиците на градот, но исто така прекрасен лековити растенија. По цвеќе на неговите гранки формираше мали црни бобинки - сладникав и малку адстрингентно вкус. Тоа е овие плодови се широко се користат во готвењето, како и во народната медицина за многу години. Витамин позната по својата цреши, obscheukrepyayuschim, антибактериски, astringent и анти-инфламаторен ефект кој го има врз човечкото тело. Во прилог на бобинки, за лекување на одредени болести, исто така, ги кората и гранки на птица цреша, а ние ќе ви кажам за вкусен и здрав пијалок, при што може да бидат подготвени од своите овошје и цвеќиња.

Видео: Рецепт од било Бери џем

Пијат рецепти користење на свежи и суви плодови птица цреша

Cheremuhovo кафе:
- 200 ml врела вода
- 2 лажички Cheremuhovo muki-
- шеќер по вкус.
Бришење на брашното со шеќерот и пијалак како кафе. Ако сакате, на готовиот пијалок може да се прелива млеко или крем.
Cheremuhovo брашно може да се купи, но може да се подготви себе си: тоа е потребно да се соберат на зрел плод во јули или август, суво и ги мелат заедно со коските на рачно мелење на прав.

Птица-цреша сируп:
- 2 kg на целулоза плодови cheromuhi-
- 1L вода-
- 1 кг шеќер.
Бобинки птица цреша состави и се остава да се впие во текот на ноќта на собна температура. Потоа истурете бобинки мала количина на топла вода, на температура од околу 80 ° C, 90 ° C и се меша дрвена шпатула, водејќи сметка дека на пулпа се пресели подалеку од коските. Понатаму плодови саканата избрише за да како резултат на целулоза и додадете 1 литар вода и 1 кг шеќер. Како резултат на мешавина се вари додека саканиот конзистентност сируп, а потоа се прелива во шишиња.

Kissel од птица цреша:
- 300 ml вода-
- 200 g на плодови cheromuhi-
- 20 g шеќер peska-
- 5 g на скроб.
Цреши се полни со вода, донесе до вриење и врие околу 20 минути. Потоа мелење на супа низ сито и го стави во добиената каша со вода разредување, шеќер и скроб - се врати да се вари и да ги отстрани од топлина. Kissel може да се сервира било топла или ладна.

Kissel од Cheremuhovo брашно:
- 1.5 L kipyatka-
- Член 0.5. Cheremuhovo muki-
- 1 лажица krahmala-
- 2 лажици мед.
Брашно разредува 0,5 л врела вода и добро промешајте. Потоа истурете ја смесата во тава со 1 литар врела вода, додадете мед и разведени скроб. Потоа желе донесе до вриење и да ги отстрани од топлина.
Птица цреша компот:
- 4 лажици. вода-
- 1 лажица масло. свежи бобинки cheromuhi-
- 2 лажици шеќер.
Бобинки се измијат, истурете шеќер, се полни со вода, и да ја доведе до вриење над средна топлина.

Задушени птица цреша и шипинка:
- 4 лажици. вода-
- 1 лажица масло. свежи бобинки cheromuhi-
- 1 лажица масло. свежо овошје shipovnika-
- 50 g на шеќер.
шипка плодови внимателно одделени од achenes и исплакнете во сито. Потоа поврзете колковите птица цреша пулпа со бобинки, шеќер и вода и се вари компот.
Cheremuhovo квас (рецепт № 1):
- 3 l вода-
- 3 лажици. свежи бобинки cheromuhi-
- 300 гр шеќер peska-
- 5 g квасец.
Бобинки се ослободам, истурете на шеќер и оставете да кисна за 10-12 часа. По одредено време со бобинки шеќерот добро се меша, се прелива топла вода, додадете квасец и шеќер, а потоа оставете за 10-12 часа - за ферментација. Следно, вирус на резултат на инфузија низ сито, ја истурам во тегла три-литарски и оставете за 1-2 дена пред целосна подготвеност.

Cheremuhovo квас (рецепт № 2):
- 6 литри на вода-
- 500 g на суво овошје cheromuhi-
- 500-600 гр шеќер peska-
- 10 квасец.
птица цреша плодови пополни 4 литри вода, донесе до вриење и се готви за уште 20 минути. А потоа чекаат за ладење на супа, ставете го во 300-400 гр шеќер, и оставете го premeshayte кисна за 12 часа. По одредено време, додадете 2 литри пијалок топла вода, додадете квасец и 200 гр шеќер - напушти ферментира за 12 часа. Во моментов треба да се обидуваат и се прелива во шишиња и оставете уште 2-3 дена, по што може да се пие квас.

Медицински инфузии на птица цреша

1. чај, цвеќиња и птица цреша листови може да се приготвува на температура со болест на белите дробови. За да го направите ова, се 1-2 лажички до 1 чаша врела вода.
2. каша од птица цреша плодови помогне со варење, се врати во стомакот по дизентерија:
- 1 лажица масло. вода-
- 1 лажица мелени суви плодови.
Бобинки се полни со вода и држете го за 15 минути во водена бања, а потоа нека се излади и пијалак супа за 45 минути. Ладење супа на вирус, притиснете варени и додадете вода на оригиналот волумен (што беше до вриење). Земете 1/2 чл. 20-30 минути пред јадење 2-3 пати на ден.
3. столици помогнат вода инфузија на Бери птица цреша:
- 1 лажица масло. вода-
- 10 птица цреша плодови.
Земете инфузија до 1/2 чл. 20-30 минути пред јадење 2-3 пати на ден.

Видео: пијат од бобинки. Nyama Nyama!