Готвење домашна пиво без ХОПС

• 1 Производство на пиво дома без ХОПС
• 1.1 рецепт №1
• 1.2 №2 пиво рецепт
• 1.3 Gruut

Производство на пиво дома без ХОПС

Вкусот на подготвени пиво без ХОПС ќе се разликува од конвенционалните. Но, ова не значи дека овој производ не е погодна за употреба. Силата на пијалок може да се движи до 6-7%.

рецепт №1

Главната состојка за производство на пијалаци - смрека бобинки. За готвење, производот се зема:

- 200 g на плодови;

- 2 литри вода во шишиња;

- 50 g на мед;

- 25 грама квасец.

Таквите дома-приготвува на температура пиво без ХОПС прават подобро на свежи бобинки.

Juniperus готви 30 минути, потоа се лади и се филтрира. Ладење производ е додаден во медот и квасец. Сè што се меша и се испраќа на ферментација. Според крајот на пијалок се става во шишиња, запечатени и испратени да созрее за 5 дена во темно место на собна температура.

Видео: homebrew рецепт - Ќилибар Ел

За да дознаете како за производство на пиво дома знаат, нашите предци на овој начин за пред многу векови.

На тој начин подготвени домашно пиво без ХОПС има силата на до 4%, како и одлична тонирање својства.

На готовиот производ во конвенционална тава, истовремено почитувајќи ги своите вриење апсолутна чистота.

№2 пиво рецепт

Подготовката на овој метод хоп производ е познат како пиво "Baturinskii". го приготвува на температура од смрека бобинки 2,5 kg и 8 кг на 'рж слад. Специфичниот вкус на производот дава прав од сушени јаболка или круши. Земете тоа треба да биде во висина од 80 грама.

Видео: пиво. Домашна пиво од Buhlovara

Посебна тајна, како да се готви пијалок, па таму. Слад се истури некои од вода и се вари 5 минути, а потоа да го исклучите оган, и се додава на бобинки пијалоци и овошје во прав. Сè што се меша и се става во посебен буре ферментација, така што тоа беше исполнет до половина.

Сад цврсто затворени и испратени да кисна и висат на топло место за еден ден. После тоа, барел делови на вода додадена на остатоци е полна. Кога пијалок ќе престане да се направи врева може да се користи. Вкусот потсетува на овој дејствија пијат јаболковина.

Gruut

Најпознатиот различни пијалоци, подготвени без ХОПС. За да дознаете како да се готви тоа добро познат во мала пиварница, која се наоѓа во белгискиот град Гент. Локалните занаетчии се излезе со еден необичен рецепт за пијалокот да изненади белгиско пиво гурмани, кои знаат многу за она што го пијат.

Видео: Пиво од neohmelennogo екстракт. Дел 1: Вари кантарион, ХОПС се прави, ќе стави на ферментацијата

За подготовка на својот комерцијален производ тие избираат да се користи наместо на ХОПС мешавина на билки кои се користат од страна на нивните предци во средниот век. Овој хербален доби тогаш gruit име. На што се подготвени пијалоци постојат локални легенди. Така што во Гент, која се наоѓа на брегот на реката во тоа време беше под влијание на двете власти.

Граѓаните кои живеат на десниот брег послушен на Римската империја и се мешаат пиво хмељ на монасите да не размислувам за грев. Жителите на левиот брег пресуди Франција. На оваа страна на ХОПС тоа беше забрането, така подготовка на пијалокот користи ливада трева.

Никој не знае точниот рецепт ливадски треви. Она што е познато е дека секогаш мешавина содржи рузмарин, мирта, мудрец, тарос и смрека. Пивото се однесува на тој тип на производ, во подготовката на која дома се охрабруваат импровизација. Секој пивара може да излезе со состав на билки и обидете се да се создаде нов бренд пијалок.

Започнете потрага по нов вкус може да биде многу едноставен класичен рецепт, заменувајќи го хмељ на тревата. Тоа не е неопходно да додадете на микс многу пелин. Нејзината огорченост е многу повисока од неколку пијалаци.