Рецептот на пиво направено од леќата

Видео: супер леќата со месо! Како да се готви леќата необично! мојот рецепт

леќата пиво излегува многу миризливи, вкусни и пенест со воочлива белешки на леќата. Леќата пиво светлина совршено угаси жед на топол летен ден.

Видео: Леќата трговци. На рецепт, кој го освојува целиот свет :)

Постојат неколку рецепти за овој пијалок, готви дома леќата пиво може секој почетник пивара.

• Руската база на слад - 3 килограми.
• Леќата - 1 кг.
• Бруер е квасец - WB-06
• ХОПС (рано или Москва Istra) - 30g.
• вода - 25 литри.

Леќата има специфичен, пријатен мирис и вкус. Во подготовка на пиво леќата е потребна дополнителна СРЈ во рерна за еден час на 180 степени, до темно кафеава. Арома по печење ќе биде многу посилна.

Кога подготовка, леќата може да продолжи во два начина: или мелење заедно со слад или истурете го во тенџере со вода што врие, навивам ќебе и оставете да отстои половина час на житни култури се претвори во каша. Потоа овој хаос да го додадете во каша. На првиот начин да се добие помалку матна пиво, со вкус, но помалку опција kreposti.Vtoroy е поедноставно, нема потреба за мелење житарици.

Подготовка grechishogo пиво

Направете слад, ние го мелат со помош на блендер, мелница за кафе или посебен мелници. Леќата подготовка на еден од методите опишани погоре. За резервоарот каша, ни треба 30 литри од нерѓосувачки челик тенџере или емајлирани.

Ние се пополни 18 литри вода се става на оган. Избришете со почеток во 50 * C. Откако температурата на водата е 55 * C, се прави слад и леќата, водата само се излади до 50 C. * Оваа температура се одржува за 30 минути.

Потоа ја подигне температурата до 68 * C и, исто така, го држи за 30 минути. По зголемување на температурата до 78 степени и да ја започнете филтрирање и перење на останатите вода. Филтрираниот кантарион се вари 90 минути, 2-3 минути пред крајот на готвењето се прави ХОПС.

Видео: Како да се готви леќата трошлив и вкусни. Како да се готви леќата, рецепт видеа

Кантарион е брзо ладење до 25 * C, се прави подготвени квасец. Почетната густина на НП да биде еднаков со 12,5%. Во овој леќата густина пиво добиени 4% јачина .Stavim на ферментација која трае 2 недели на температура 18-20gr.

Ферментирано зелено пиво во шишиња, додадете шеќер, шеќер или 7gr литар карбонизација. Даде да пијат за да стои на собна температура за една недела и оваа недела се отстрани подрумот. По овој пат, можете да ги вкусите леќата пиво, но тоа ќе биде подобро ако тоа е да го издржат 2-3 месеци.

Видео: Леќата со зеленчук | Јадења направени од леќата | вегетаријанска рецепти

Ние се 13-15 литри светлина килибар пијалак мирисна жито домашна леќата. Пивото има малку магла. Отпорни на пена, мирис со ноти на леќата. пиво тресат за пченица пива се користи во рецепт, кој го даде овошен на непцата. Пиво може да се чуваат во подрум во пластични шишиња и до шест месеци.