А заврши класификација на cognacs на изложеност

1. VS (посебно), Trois Etoiles, де лукс, избор - ако видите податоците за нотација, ракија дух е роден во најмалку две години;
2. Супериорен - зборот на етикетата е помалку честа овие. Бренди духот на пијалок е роден најмалку три години;
3. VSOP (Многу Супериорен Стариот Пале), Vieux, резерви или V.O. (Многу стар) - најмногу популарен меѓу навивачите на квалитетот на алкохол. Cognacs оваа ознака се одржи од најмалку четири години.
4. VS VSOP (Многу Многу Супериорен Стариот Пале) и GRANDE RESERVE - стареење најмалку 5 години;
5. XO (Екстра стар), Vieille резерви, Tres Vieux, Екстра, Кралската или Наполеон - овој вид на алкохол е една од најскапите. коњак изложеност духови не помалку од шест години.

Во секој случај, возраста на пијалок може да се разликуваат од она што е прикажано на етикетата. Ова се должи на фактот дека "коњак" година пресметува поинаку. Грофот започнува на 1 април следната година на култура.

3 Советскиот класификација

Тоа е повеќе познат на нас ракија означување. Покрај алкохол домашното производство се придржува кон традициите и користи Советскиот градација за да се покаже коњак стареење.

Се поделени во овие видови:

1. Обичните.
2. Гроздобер.
3. Cognacs колекција.

За обичните пијалоци се ни е позната од шишето "звезди". овие "ѕвезда рејтинг" и одговара на времето на одржувањето на алкохол. Она што го добиваме како резултат? Три ѕвезди - три, четири ѕвезди - четири години, а показател на етикетата од пет ѕвезди значи дека коњак се одржува во период од најмалку пет години.

Со гроздобер cognacs сите се малку различни. Еве една сосема поинаква класификација. Обрнувањето внимание на шише, може да забележите следните букви:

1. Оперативен систем (многу стари) - се верува дека таквата сорта на ракии одржан од 12 до 23 години во барел.
2. KVVK (Коњак супер зачинети) - 8-10 години стареење.
3. COP (коњак стар) - 10-12 години во дабови буриња.
4. HF (на возраст од Коњак) - пијалок чека во крилја до осум години во буриња.

Се согласувам, оваа градација потсетува на нешто француски, но домашните хармонија.

И cognacs колекција се оние кои се здобил повеќе од 23 години. За тоа дали тие се нарекуваат колектори, како да се здобијат со таков уникатен пијалок во супермаркет не е можно.

Вообичаени видови:

1. Bons Bois или ликовни Bons Bois - Bons Bois Коњак од.
2. Коњак или ликовни коњак - ако гледате овие знаци на етиката, што стана горд сопственик на овој коњак на Поату-Шарант.
3. Гранде Шампањ и Grande ликовна Шампањ - не, тоа не е shapmanskoe како што повеќето луѓе мислат. Овој пијалок, назначен со тоа, алкохоли од коњак Grande Champagne.
4. Petit Шампањ и Petit ликовна Шампањ - коњак духови од живописен регион Petite шампањ.
5. Парична казна шампањ - ова коњак - алкохол мешавина од регионот Шампањ GP и Petit Шампањ, но првите 50% од составот.
6. Borderies или ликовни Borderies - пијалок, при што од ракијата се одгледуваат во Borderies покраината.
7. Eau-de-Vie де Коњак и eau-de-Vie де Charentes - вистински коњак, но направени врз основа на коњак. Ние може да се претпостави дека разликата во вкусот не е реална.
8. Перки Bois или ликовни перки Bois - пијалок направен во перки Bois.

Како што можете да видите, ова е лесно да се разбере. Но најважното нешто во овој пијалок - вкусот и букет. Според строгите прописи на Бирото Националниот Interprofessionnel Коњак, пијалок кој се чува во дабови буриња најмалку две години не може да се стави на продажба. Оваа уредба е фиксна од 2003 година и доаѓа до коњак. При отворање на шише, ќе слушнете остар мирис на алкохол, вие можете безбедно да се испрати пијалок во ѓубре. Ова е заеднички затемнети вотка.

Ова ракија може да биде од различни бои, сето тоа зависи од времето на изложеност. Нобл запарвам отвора својот прекрасен букет, ако го користите во посебни очила - snifterov. Ова алкохол е потребно да имам арома, со чувство на усните на неговата неверојатна вкус. И само тогаш алкохол не е штетно.