Сладок ликер од лимон со вотка

• Придобивките од лимон алкохол
• Рецепт за класичен ликер од лимон
• "Limoncello"
• Едноставен ликер од лимон

Сите агруми во нивно добро. Но раководството на корисни материи припаѓаат лимон. Аскорбинска киселина во кисело овошје со светла жолта боја на кожата, така што многу малку луѓе можат да се натпреваруваат. Ова е првата алатка во борбата против акутни респираторни инфекции и одлична превенција на сезонски настинки. Децата корисно да се пие топол чај со лимон или јадат малку суровини џем лимон. Но возрасните сигурно ќе вкус на лимон кора ликер со вотка. Патем, овој пијалок може да се пие, не само како лек, но, исто така, како редовен десерт алкохол.

Придобивките од лимон алкохол

Ако исцрпно наведеме корисни својства на лимон, на време ќе биде потребно многу. Затоа, ние се наведени само главните исцелување способност на овој уникатен јужниот овошје.

Поради екстремно висока концентрација на витамин Ц Свежи лимони и лековити тинктури нивните основа да им помогне на човечкото тело брзо да се справи со непријатности предизвикани од настинки. Во продолжение, аскорбинска киселина промовира на коските, крвните садови. Лимон ликер е корисно да се пие во умерени количини како превенција дефицит на витамин.

Редовното консумирање на цитрус помага да се подобри одбраната на телото. Корисен ефект се манифестира не само во однос на настинка, но исто така и други болести. Во многу лимони минерали, олигоелементи, ензими кои се мешаат со пенетрација во телото на патогени бактерии, бактерии, слободните радикали, штетни материи.

Постојат во оваа неверојатна овошје и специјални состојки кои го спречуваат формирање на наслаги на крвните садови на холестерол. Како резултат на тоа, овој цитрус е корисно да се јаде за превенција од кардиоваскуларни болести, атеросклероза, болести на срцето.

Покрај каша има корисни својства и кора од лимон. Таа содржи флавоноиди, ја зголемуваат еластичноста на крвните садови, етерични масла да се помогне со респираторни проблеми, органски киселини и биоактивни супстанции корисни ефекти врз кожата, косата, ноктите.

Кога се инсистира на вотка во сите придобивки на свеж овошен пијалак пренесуваат. Затоа, ликер од лимон и ракија во разумни количини корисно за употреба во терапевтски и профилактични цели редовно. Во прилог на погоре ефекти, како пијалаци помогне во олеснување на замор, да се справат со нервен стрес, подобрување на стандардот тон. Да не се спомене фактот дека ликер од лимон е многу пријатно да пијат за да го одреди расположението.

Рецепт за класичен ликер од лимон

Да се ​​направи класичен ликер од лимон, не е потребно овошна каша на. Рецептот користи само кора. Можете дури да го користите "отпад" останати од празникот празникот.

Кората се мие, се суши на хартиена крпа и се фрли во шише вотка. 500 ml на алкохол не е потребно повеќе од 100 g на суровина. Шише запечатени и инсистираат на тоа дека пијат за еден месец во кабинетот или плакарот топло.

На крајот на датумот на доспевање на инфузија се филтрира, кора од лимон исцеден преку cheesecloth. Во посебен сад од топла чаша вода и 100 гр шеќер сируп е направен.

Поврзете алкохол решение и сладок сируп, се меша, истури назад во шишето. Цврсто затворени, се чуваат во фрижидер.

Ако сакате, овој рецепт може да се разликуваат. Дали ви треба следново:

1. Земете 100 гр свежо кора од лимон, портокал и грејпфрут. Критикувам, да се стави во 1 L тегла.
2. Истурете 1 цитрус вотка, затвори капакот најлон.
3. Кисна за 2 недели, по што филтер, додадете малку ѓумбир, 100 g шеќер и 100 ml свежо исцедено сок од портокал.
4. Бренди инсистираат уште една недела.

Филтер готовиот пијалок и се прелива во чиста шише со цврсто затворено. Да се ​​чува во фрижидер.

"Limoncello"

Според традицијата за производство на алкохол "limoncello" со користење на алкохол, но поедноставена верзија на слатка домашна ракија на лимони соодветен конвенционалните продавници вотка. На барање на пијалок, можете да додадете малку сок од лимон, ванила, цимет.

составот на компоненти:

• Лимон - 7 плодови.
• Шеќер - 3 лажици.
• Водка - 1 литар.
• Вода - 600 мл.

Технологијата на изработка:

1. Лимони се мијат, се избриша сува.
2. Внимателно отстранете кора нож за лупење или решетки.
3. Од пулпата на лимони истиснуваат сок, се стави во фрижидер.
4. Кора се става во стаклена тегла, истурете вотка.
5. Затворете го капакот на теглата и инсистираат на пијалок на ладно место од 10 дена.
6. Кога тинктура ќе биде светло жолта, тоа е филтрирана неколку пати.
7. Освен вода, сок од лимон и шеќер сируп варени (5 мин.). Се излади до собна температура.
8. Водка инфузија на лимони се става во сируп, се промешува. Капацитет запечатени и остави на ладно и темно место за 30 дена.

На крајот на даденото време ракија повторно филтрира и шишиња.

Едноставен ликер од лимон

Да го пробаат овој пијалок нејасно потсетува на познатиот италијански ликер "limoncello". Сепак, подготовката на тинктура е многу полесно и побрзо.

Треба да се земе:

• Лимон - 5 плодови.
• Шеќер - 250 g
• Водка - 500 ml.
• Вода - 200 мл.

Технологијата на изработка:

1. Лимони миење четка во топла вода. Избришете ја.
2. Со еден лимон кора отстранета. Од пулпата стискаш на сок.
3. Од сок од шеќерен сируп и вода варени (5 мин.). Во процесот на готвење составот е потребно на сите времиња да се промешува и се отстрани пена формира на површината.
4. Со останатите 4 лимони, исто така, да ја отстраните жолтата дел од кора. Бела подлога отсечени и отфрлени, а месото се сече на мали парчиња.
5. Кора со пулпа беа ставени во стаклена тегла и истури вотка, се додава сируп. Запечатени, потресена неколку пати.
6. Тегла со решение се стави во фрижидер.
7. По 3-5 дена на инфузија и извадете го филтерот неколку пати.

Кога пијалок станува транспарентна, тоа може да се истури во шишиња. Може да се обидете тоа се случи или направи ракија во фрижидер пред празниците. рок на траење на ваквите алкохол е неограничен.