Еден добар ракија - мешавина на сонцето и овошје и Бери сок

1 Како француски вино беше холандскиот ракија

ракија Името доаѓа од `` brandewijn``, буквално значи - `` оган vino``. Појавата на пијалак датира околу 15-16 век. Во тие денови, морнари, трговци и трговци од Холандија е активно увезени сол од басенот на реката Шарант (југозападна Франција). По дома, тие секогаш се купи многу вкусни и различни вина произведени од страна на француски јазик. На долг транспорт скап производ често се расипуваат, па тоа стана предмет на дестилација (дестилација). Потоа, холандската дојде да се нарекува пијалак дестилиран (изгорени) вино, па оттука и познати до денес концептот на вистински бренд.

пијалоци нема јасни стандарди и правила. во своето дискреционо право, се утврди технолошки карактеристики на дестилација и составот на алкохол во земјата. Исклучок се само три од најпознатите брендови armagnac (Armagnac) коњак (Коњак) и Калвадос (За дестилирана). Не само што тие имаат строги рецепт, но исто така и на законодавно ниво патентиран технологијата на производство.

одделение Eau-de-Vie де комиње (Од пулпа) произведени исклучиво од целиот грозје, вклучувајќи кожи, пулпа и семиња. Примери за ова група се грапа (Италија), Chacha (Грузија), ракија (Јужна Словачка).

Eau-de-Vie де овошје (Сорти овошје) многу различни, бидејќи тие се базирани може да биде апсолутно било бобинки и овошје. Најчестите марки: Калвадос (јаболко-базирани), Кирш (цреша), kilyams (круша), Framboise (малини), Borovichka (од смрека бобинки).

Во принцип, изборот зависи од личен избор. Се должи на широк спектар на дури и најсофистицираните гурманските да изберете за себе пристоен одделение, скапи или поевтино.

4 Како да се почувствува целосна палета на ракија вкус

Во денешниот свет, исполнет со голем број на производи, тоа е многу тешко да не се мешаат и да изберете квалитетот на производот. Niche алкохолни пијалаци - не е исклучок, туку потврда за тоа. продавницата полиците се буквално полни со различни алкохол.

Изработка ракија предодредува неговата иднина вкусови. Блискоста со пијалок започнува со неговата етикета, но истите се прикажани во првиот дегустација. При пополнување на стакло за пиење треба да се чувствуваат суптилни ноти на ванила и слатко овошје, загреани од сонце. Веднаш по првата голтка чувствува цветни и овошни ароми. Добар пијалок има вкус на кајсија, темјанушки, рози и липа. На вкус треба да биде богата мириси на пристаниште комплекс, збогатен вкус на слатко искушение. Покрај тоа, важна улога игра од страна на возраст од `` оган vina``. За време на ротација околу оската на стакло ние треба да се погледне одблизу како ѕидовите да капе. зачинети brandewijn Тоа ќе потоне полека, оставајќи суптилни траги на стакло.

Обиди се со оваа прекрасна пијат полека ќе почнат да затоплување стакло во рака и ја ужива секоја капка и навестување на букет. Бренди може да се спореди со играње голем оркестар во кој сите алатки, за да се создаде неверојатни дела на вкус.