Како да ги препознаете вистински француски вино

Избор на вино за празничната маса сите ние сме водени од одредени критериуми. Главната од нив - на оригиналност и на вредноста на солидна и престижен бренд. Многу често - тоа е француски јазик. Но, тоа секогаш добива да изберете што ви е потребно?

По сите, дури и во Франција, кој е познат по своите добри вина, не сите од нив се добри, и француски винарите, меѓутоа, знаат многу трикови и измени за брзо спроведување не е на многу висок квалитет и е далеку од вина. Па, како да се справи со ова?

Внимателно испитување.

Видео: Вино: како да се направи разлика од природните лажни

Обично шишиња вино додадат повеќе етикети. "Средба" почнува од задната страна. Таму е наведено потеклото на виното, како и неговата комбинација со одредени јадења, температурата на користење и vyderzhka.No оваа информација не е гаранција за оригиналност на пијалок.

Информации на етикетата за да се оцени квалитетот на виното нема да биде доволно. Ова не е тешко да се направи, испитуваат десетици куќи, од кои сите се, како што би се прочита дека речиси сите вина одат добро со многу од вашите омилени јадења ... Приватни етикета со ликот или името на медали на овој пијалок, го краси вратот на шишето. Тоа е, всушност, едноставно мамка за купувачите, бидејќи производителите го изберат својот јавен конкурс може да учествува ", без да успее."

Така, производителите се обидуваат да се покаже на повеќето корисни информации за себе и, исто така, да го свртат вниманието на купувачите од фактот дека не е во нивна polzu.Samym карактеристичен начин да се одвлече вниманието од купувачот за не-победа винарите информации е дизајн на етикети. Така, на пример, златни букви на жолта позадина да се меша со потрошувачите да се фокусира на текстот.

Етикета со ликот на замокот, пак, не значи дека виното произведено во плантажа на замокот. А посебна прашање во врска со имиња на вина. Тие треба да се обрне посебно внимание, бидејќи производителите често го изберат на таков начин што тоа е согласка со името на добро познат бренд.

Покривање на етикетата на шишето укажува на правно име на виното, што се одразува информации за тоа каде и како таа беше замислен. Француски вина се поделени во четири категории, од кои секоја се прикажува степен на ограничен простор за одгледување на грозје од кое се прави виното и шишиња:

1. Вина (Les Vins де табела). Тоа е мешавина на вина, чие потекло позиција не е утврдено.

2. Локалните вино (les Vins де плаќа) - вино од грозје се одгледува во одредена област.

Две други категории на вина се осигура дека грозје одгледувано на одредена плантажи, чие име точно се совпаѓа со името на пијалокот, контролирани за максимална продуктивност по хектар и ферментација и стареењето услови.

Видео: Како да се направи разлика добро вино?

Ова е вистински оригиналниот француски вина со врвен квалитет (со кратенката AO-VDQS) и вина на контролирано потекло (AOC).