Јапонски виски Suntory

Јапонски виски Suntory - е најмладиот виски во светот, како неговата година на раѓање - 1923 година Таа е формирана како Suntory: прототип за ова виски служеше како најконзервативните и традиционалните од една страна и на разновидни и различни од друга - скоч виски. Се разбира заобиколат Шкотите Јапонците не се работи, но тоа испадна прилично добро виски е сличен со шкотскиот.

историја Suntory

Setsu Shusey Сеиџи, како шеф на компанијата Settsu Shuzou, кој беше ангажиран во силна алкохол и слатки вина, во 1917 година, одлучи да започне производство на виски. Да започне со тоа му беше доверена задача да се најде на студентот и испратете ја на Шкотска за обука. За да го направите ова, на Универзитетот во Осака организира избор меѓу студентите. Комисијата ќе ги избере студентот, и тоа стана Masataka Taketsuru. За неколку генерации на неговото семејство се занимава со производство на доброто - ориз вино, како технологија на производство вклучува дестилација. Дури и без завршен студент ново по наредба на извршен директор е отиде во Шкотска за да дознаете "уметност" Храна присутни виски. За 2 години, студира хемија на Универзитетот во Глазгов и, исто така, работел на познатиот дестилерии и Hazelburn Longmorn.

По учењето на оваа уметност во 1921 година Masataka се врати дома во Јапонија. Рита Кауан, ќерка на шкотски доктор, каде што тој најмил соба - но тој самиот не и неговата сопруга дојде. Но, како што се испостави, земјата е во депресија, а работодавачот нема пари за изградба на дестилерија.

Големи амбиции и планови за спроведување што се покажа во друга компанија - Kotobukiya, која подоцна беше преименувана во Suntory и стана најголем во Јапонија. име "Suntory" формирана со две имиња: "Тори" - од креаторот на компанијата Sandzhiro Тори и "Сан" - сонцето, симболот на Јапонија.

Во 1923 година, под раководство на Masataka Taketsuru првата компанија Suntory дестилерија е изградена во местото Јамазаки, а првиот алкохол дестилерија која е добиена за наредната година. Во историјата на овој факт по името Masataka Taketsuru не се споменати во врска со компанија Suntory, како Masataka во 1934 година ја основа компанијата главен конкурент - град Nikka Yoichi. Тоа беше само по Втората светска војна, јапонската виски индустрија застане на свои нозе. И на 60 години на дваесеттиот век, светот дозна за јапонски виски.

Хронолошки синџирот на

Suntory не застана и постојано измислуваат нешто и да открие нови вкусови на виски, нова понуда на нови потрошувачи за привлечноста на Западен алкохолни пијалоци. На алкохолот е главната лажат, но не и последен.

1923 - почетокот на изградбата на првата дестилерија во Јамазаки, предградие на Токио, по повод одбележувањето на почетокот на производството на овој јапонски viski.1924 - завршување на изградбата и производство на првата серија на алкохол за viski.1929 - објавен «Suntory Shirofuda» Јапонија првиот виски ( "Белата Етикета") 1930 -. Издание пиво «Oraga» компанија Kotobukiya.1931 - првиот извоз на јапонски Suntory виски на странски rynki.1937 - произведени виски "Сантори Kakubin» ( «на плоштадот шише") 1940 -. стартот на производството «Suntory стар" виски, но неговата продажба поради војната otlozheny.1946 - отворени «Torys» производство виски 0,1955 - отворена барови «Сантори" и "Torys» Осака и Tokio.1960 - vipuscheno «Suntory Ројал" во чест на 60-годишнината од kompanii.1963 - компанијата се преименува во Kotobukiya да Suntory ограничена. Го отвори првиот пиварница Santori.1964 - произведени виски "Сантори Црвениот» 0,1969 - отворена втората пиварница - Кацура пивара (Сега Кјото Пиварница) 0,1973 - база дестилерија Hakushu Distillery.1982 - отворен третиот пиварница Tonegawa Brewery.1984 - почетокот на производството на еден слад " Suntory еден слад Yamazaki »0,1986 - производство на слад пиво« слад 100 "и лиценца за производство Карлсберг пиво за домашни rynka.1989 - да се одбележи 90-годишнината на компанијата објави« Suntory Hibiki »0,1994 - објавен« Suntory Hibiki 21 години "виски и слад «Suntory еден слад Hakushu» 0,1997 - производство «Suntory Кралската 12 години» и «Suntory Кралската 15 години» 0,1999 - от век ompanii.2002 - почеток на дистрибуција на домашниот пазар Malibu.2003 алкохол - во Меѓународниот духови предизвик (ИТЗ) виски "Сантори еден слад Yamazaki 12 години» доби Златна medal.2005 - централата се преселил во Токио. Го усвои слоганот "Вода за живот, Сантори». «Suntory еден слад Yamazaki 18 години» добива првиот јапонски двојно златен медал на натпреварот на Светското Духови во Сан Франциско (SWSC). Издавање на еден слад виски "Сантори еден слад Yamazaki 50 години» 0,2006 - објавен «Suntory Старата" и "Сантори еден слад Hakushu 18 години».

одделение Suntory

Suntory дестилерија произведува различни мешавини на виски со благ вкус на тресет, како и еден слад виски со елегантен мирис и деликатно вкус е многу лесна.

Виски Suntory Kakubin - тоа е најдобро продаваните виски во Јапонија од 1937 година, од неговото пуштање. Тврдината на виски од 40%, но тоа не влијае на освежување и благ вкус, кој е погоден за употреба, а земајќи вечера. Фацетирани шише "Kakubin" има необичен облик желка школка.

Виски Suntory Стари - многу добро познат бренд во Јапонија. Таа има сила на 40%, а има неверојатно богата и весел вкус, и тоа е многу лесно да се напие. Шише е направен во црно круг стил специјално за оценка "Auld"Како јапонски лак опрема.

Кралската Виски Suntory 12 години - 12 години возраст виски, со мешање на различни видови има добро избалансиран и богати со вкус кога се користи како целосна или разредена форма.

Виски Suntory Yamazaki 12 години - еден слад виски 43% сила, е признаен како еден од најдобрите светлина и меки виски на возраст над 12 години. Чуваат далеку од Кјото.

Виски Suntory Yamazaki 18 години - е создадена од еден слад духови на возраст од најмалку 18 години и внимателно избрани за силата на 43%.

Виски Suntory Yamazaki 25 години - виски на избраните алкохоли возраст од 25 години и постари во дестилерија Yamazaki во буриња шери. Ова е главната причина за меки и вкусни вкус, со 43% јачина. Аромата е доминирана од страна на Вуди белешки и навестување на суво овошје.

Виски Suntory Hakushu 12 години - виски со 43% јачина која се состои од избрани алкохоли, кои стојат во дестилерија Suntory Hakushu. Тоа е доминирана од страна на овошни и кремасти вкус.

Виски Suntory Hibiki 17 години - 43% јачина виски, создадени од 36 внимателно избрани слад дух стојат во дабови буриња (бел даб) за повеќе од 17 години во дестилерија во Јамазаки.

Виски Suntory Hibiki 21 години - виски направен од 58 избрани и се на возраст над 21 години на жито и слад духот и силата на 43%. Како резултат на внимателно избрани голема количина на алкохол постигнато добро избалансиран, деривати и мазна вкус со богата елегантен вкус.

Виски Suntory Hibiki 30 години - од највредните колекција на Suntory виски. Тврдина 43%, 30 години на стареење во буриња направени од бел даб во дестилерија Јамазаки.

Видео: Јапонски Рекламирање Виски Suntory Crest Шон Конери

Виски во Јапонија

Јапонски виски - тоа е петти стил на виски во светот по шкотски, ирски, Канада и бурбон. Јапонците консумираат дури и повеќе од страна мајчин јазик виски пијалок - доброто, без разлика колку чудно што беше. Стилот на ова виски е најмногу сличен на шкотскиот: на производството и вкус технологија. Јапонците да го купат дури и во Шкотска тресет за виски филтрирање.

Јапонски виски во речиси сите видови на помеша скоч виски има поголема или помала делови. Многу јапонски компании се во сопственост добар шкотскиот дестилерија: Bowmore, Tomatin, Бен Невис, и многу други. Како што е напишана од најавторитетните и најголемиот весник во областа Виски списание виски, јапонски виски како Suntory Hibiki 21 и Nikka Слободна Буре 10 се вклучени во некои од најпознатите најдобрите виски во светот.

Главната разлика од јапонскиот шкотското виски, кој паѓа во очи, тоа е помалку торфен и чадат вкус од шкотскиот неговиот прататко. Општо прифатено е дека Јапонците не се силни мириси. Тоа е причината зошто на скоч тие речиси не се користат во чиста форма, и се разредува со вода во различни пропорции (од 1 од 4 1 од 10). Се разбира јапонски производство на виски технологија наликува на шкотски технологија, но тоа е полн со технологија и висока прецизност машински алатки.

Друг доста важни разлики на јапонски виски од Шкотска е дека Јапонците во мешавина на различни алкохоли е многу помалку од шкотскиот. Причината за ова е тоа што во Јапонија е многу помал дестилерии и изборот на увезени духови не се толку големи.

Сите големи јапонски компании имаат традиционални слад дестилерии и фабрики за производство на жито виски. Како и Шкотите, Јапонците сакаат да го издржат виски во буриња шери или бурбон, но во некои случаи се одалечи од традицијата и се користат за оваа намена на белата дабови буриња. Традиционално, држејќи виски во буриња трае најмалку 3 години.

Видео: Suntory ВИСКИ 3D на карпи

Во Јапонија, на пазарот на виски во конкуренција 4 големи и 20 мали, речиси целосно непознат, производителот. Меѓу нив е приближна процент: Suntory - 70% од пазарот, Nikka - 15%, Sanraku Океан и Кирин-Сиграм - 5% и 5% се 20 мали претпријатија.