Турција

Производство на вино традиции во Турција за повеќе од 8 илјади. Години, но во VIII век, земјата го прифатиле исламот, а виното е забрането. Само како резултат на реформите 1920-1930 gg. Исламот има престана да биде државна религија, а виното почна да оживее. Денес, на винската индустрија расте брзо, користење на напредна технологија, па потенцијалот е многу висока вино.

Се додека станарите се одгледува главно локални винова лоза, но станува се повеќе заеднички европски сорти Пино Ноар, Ризлинг и Шардоне.

Произведени во Турција сите видови на црвени и бели вина, но ниту еден од нив е со висок квалитет, иако многу здрава и стабилна.

Најдобар турски вина се направени во централна Анадолија, Тракија, во Црвеното Море и Егејското регионот.

Најпознатите вино - Buzbag, црвена силна вино и Текирдаг, слатко бело вино произведено од грозје Yapyndzhak.