Рецепти Мускат вино и коктел со него

Muscatel вино или само морско оревче наречен десерт вино од грозје Мускат со посебен карактеристичен мирис и вкус. На алкохол во овој пијалок е 13 до 16% од волуменот и шеќер -. 16 до 30%. За подготовка на Мускат вина се користи бела, црна, розова и пурпурна грозје и најпопуларните Александрија и парична казна сорти со висок квалитет. А карактеристика на процесот на производство е колекција на Мускат е малку суво овошје, како и употреба на технологија на вештачки потиштена. Издржат Мускат вино и пол до три години. Се верува дека историјата на ова вино со препознатлив вкус на неколку илјади години.

Мускат вино вкус и боја

Мускат вина може да има различни нијанси на боја во зависност од сортата на грозје и местото на неговиот раст: бледо злато, розова, темно-портокалова и црвена. На непцето тие се слатки, кадифена и дури малку мрсна. Постари Muscat стекнува смолести вкус. Темно морско оревче може да имаат тони чоколадо и сливи. Мирисот на Мускат вина може да се слушне на роза, каранфил, а понекогаш и бадеми.

Што се случува Мускат вино

Мускат сорти се широко распространети во светот и така секоја земја се произведува вино има пијалок со ова име. Постојат светлина, десерт, Засилени, ликер и пенливи Muscats. Обично тоа е слатка вино, но исто така има и сува сорти. Најпознати се:
1. француска "Muscador" - бели и розови пенливо вино со силен вкус. Само произведуваат тивка, nekreplonye и зајакнати вина и ликери вина во Франција: "Мускат де Frontignan". "Мускат де Beaumes de Venise". "Мускат де Mireval". "Мускат де Lunel". "Мускат де Rivesaltes". "Мускат du Cap Corse". Малку необичен Божиќ францускиот Мускат - "Мускат де Ноел"Дека за разлика од други достапни за продажба на млади.
2. Италијанскиот "Асти" - светлина, пенливи, многу популарни во светот на виното, чие производство е внимателно да се следат. Исто така, направени од уште Italie: "Moscato". "Passito di Pantelleria". "moscato Giallo" и "moscato Goldmuskateller".
3. Грчката Мускат вино - "Мускат Самос". "Мускат Патрас". "Мускат Родос" et al.
4. српскиот вино "Мускат Krokan".
5. португалски вино "Moscatel де Сетубал" и "Moscatel де Favaios". Исто така, во Португалија, за производство на суви Мускат.

Видео: Коктел "мимози" - класична рецепт, состав, пропорции

6. САД и Австралија десерт вино "портокал Мускат".
7. Чешка "Моравската Мускат".
8. шпански вино "Moscatel", особено "Moscatel де Малага".
9. Австриската Мускат "Гелбер Muskateller" и "Мускат Lunel".
10. Австралија Мускат вино "Rutherglen Мускат". "ликер Tokay" (Или Muscadelle) и "ликер Мускат".
11. Таму е исто така популарна вклучуваат вино Кримската Мускат.

Видео: Коктел Aperol spritz (Aperol spritz)

Со тоа што и како да се применуваат морско оревче

Мускат препорачува да се испорача разладено до 10-12 ° C. Особено добро е виното како аперитив, но, исто така, е можно, и се хранат на јадења. И во комбинација со Мускат вина и повеќето слатки десерти и сирење со tangy вкус, и пудинзи, и печурки предјадења, и игра, и зеленчук јадења, но најмногу одговара за нив: аспарагус, карфиол и артишок. Само ова вино може да се сервира како посебен празник во текот на разговорот помеѓу пријатели или се користи за подготовка на чашата и удар на забави.

Коктели со Мускат вино

Коктел за банкет:
- 20 ml shampanskogo-
- 20 ml бело vina-
- 10 ml на морско оревче vina-
- 5 ml konyaka-
- 5 ml на алкохол Benediktin-
- цреши или chereshni-
- мраз.
Комбинирајте ги сите состојки во чаша со мраз, се става во чаша и гарнитури со коктел бобинки.

коктел "портокал Мускат":
- 60 ml на морско оревче vina-
- 30 ml од портокал soka-
- портокалова круг да Marbleâ
- мраз на гуми.
Вино и сок се меша во шејкер со мраз и процедете во чаша удар, украсени "слана". На работ на очила зацврсти портокалова круг.
Морско оревче флип:
- 40 ml на морско оревче vina-
- 40 ml на јагода likora-
- 1 пилешки yaytso-
- 1 лажиче шеќер siropa-
- малку рендано чоколадо.
Камшик со миксер muscatel вино со ликер, јајце и шеќер сируп a. Подготвени се прелива во коктел гимнастик и посипете ги со чоколадо. Послужете со слама.