Мускат (Мускат)

Видео: Ајде Патување: Мускат (Мускат) - Духот на Оман [Deutsch] [преводи на англиски јазик]

Мускат - големо семејство на сорти на грозје со многу збунувачки имиња. Оваа древна, можеби, на сите познати одгледуваат сорти на грозје се широко распространети низ целиот свет.

Видео: Дара Мускат Перископ 2016/01/18

Нејзините плодови - од светло жолта до црна боја, богата со шеќер - производство на вина од сува до многу слатка и од ниско-алкохол пенливи да зајакнати вина и десертни вина. Вината од оваа сорта се одликува со светли мускусен мирис.

Тоа е од суштинско значење за винарите Мускат Frontignan небо (Мускат де Frontignan), исто така познат како парична казна бел Мускат (blanc на petit зрна), и Мускат од Александрија dAlexandrie). Важно во Мускат - светла "clary" мирис на цветови од портокал и свежо грозје, нагласува сладост на виното.

Видео: зимско утро Рутински / Идеи за зимски утро

Сортен вина од Мускат доста брзо оксидира, па повеќето од најдобрите Мускат - слатка и силна (вклучувајќи зајакнати), и се што е во целина - повеќе или помалку суптилни, мирисна и полн со варијации на тема.
Мускат Frontinyansky дава најсуптилните, деривати на вина.

Северна Италија познат светлина petillant слатка, цветни букет Moscato Правливи (5% алкохол), малку посилна пенливи Asti (7,5% алкохол), како и ретки и мирисна зголеми Rosen- златно muskatelle-сет (muskateller) од Алто -Adi-Jae. И ако виното Алто Адидже тешко да се најде, изборот Moscato Правливи (Bersano, Baravalle), а особено на многу широк Асти.

Мускат е член на пенливи kleret де ди и поголемиот дел од француската van-dunatyu-Rel (Vins Ду naturels) - слатко, зајакнати вина тврдина од 15-18%. Ова се однесува пред се на Мускат-de-бум-de-ve-долу (Ј Видал-Сент Ана), Мускат Lunel Les, Мускат де Frontignan и Мускат де Mirvaliev.

Мускат де Rivesaltes покрај Frontino-јанг таму и Мускат од Александрија (М. Chapoutier, Domaine Sarda-Malet). Својот удел на правење на две сорти на вино Banyuls и Maury области.

Уживајте во познатиот грчки Мускат Самос, Лемнос, Патра и Kefa-те. Црвена сорта Мускат (Браун Мускат) - на основа на познатата слатка Мускат Австралија. Во Јужна Африка, почести различни Мускат од Александрија (ака Hanepoot).

Но, најдобро е слатка, дебели, nekreplenoe вино Vin de Констанца, произведени во Констанциј фарма Клајн Констанциј, направени од Мускат Frontinyanskogo познат како Muscadelle (Muscadel, Muskadel). Во Шпанија, вино од тоа е познато како Moscatel (Moscatel) и прицврстување Малага (Малага), Португалија - како Moscatel де Seto-топка, и во Италија - како Passito ди Pantelleria.

Видео: грозје VALENTYNA бело грозје Мускат

Суви вина на Алзас Мускат е познат. Прави тука како светлина, свеж овошен вино (земјоделски Марсел Дајс, Dopff et IRION), и повеќе густа, мазна (фарма Domaine Weinbach-Колет faller).
Глобален интерес во суви и многу ароматични бели вина придонесува за појава на зголемување на бројот на сува Мускат.