Црвени и бели француски вино како стандард за квалитет

Cодржина

1 Класификација на француски вина

Ние препорачуваме да ја посетите

2 "Бордо" вино
3 Бургундија вина
4 Обликот на шишето и плута на француски вина

Црвениот француски вино, како и други видови на француски вина, се смета за репер во целиот свет, кои се обидуваат да бидат винарите од други земји. Француски вино култура придружува во текот на животот, од детството до староста, што Го почитуваат старите традиции на производство на вино.

содржина

Класификација на француски вина
"Бордо" вино
Бургундија вина
Обликот на шишето и плута на француски вина

1 Класификација на француски вина

Тоа е тешко да се поверува, но во античко време, Франција не беше сигурен што виното и љубовта за пијалок на боговите биле пресадена на француските сили за време на окупацијата на нивната земја од страна на античките Римјани. Примена на воена сила напаѓачите принудени на француски за да се засади грозје, лозја, и наскоро стана составен дел на локалната сценографијата. Сакаат да пијат беше толку силна што Франција наскоро ќе стане една од главните извозници на вино во земјите од Европа.

Лозја на Франција

Ние препорачуваме да ја посетите

За третман и превенција на болки во зглобовите нашите читатели се користи е стекнување на популарност брза и нехируршки метод на лекување, се препорачува од страна на професорот Валентин Dikul. Темелно запознаени со него, решивме да го покани на вашето внимание.

Франција беше првата земја во која имаше вино и законодавство е развиена класификација на вина, која потоа стандарди се усвоени во други земји се произведува вино. Француски вина се од четири категории кои одговараат на имињата на кој сигурно ќе се појави на етикетата:

AOC - најскапиот, секој барел дека пред продажбата дефинитивно вкуси. Во производството на вино оваа категорија постојат одредени правила кои влијаат на условите за производство сајт, грозје, методот за обработка, итн Секое вино е единствен во оваа категорија и од десно е славата на француски вино.
VDQS - вино чека доделување на нив на категоријата на AOC, производителите на вино во оваа категорија, исто така, се обидуваат да се придржуваат до највисоките стандарди. Оваа категорија ги вклучува доста добар, но не и исклучително вино.
VDP - направени од одредени сорти грозје специфични области, контрола се врши само за сила, квалитет и принос на грозје. карактеристики на квалитет не може да даде највисоката категорија.
VdT- трпезни вина кои поминуваат лабораторија за контрола, немаат рафиниран букет, помалку силни, но со добар вкус и се совршени за секојдневна употреба.

2 "Бордо" вино

Франција е историски поделени во многу региони вино, вино, од кои секоја има свој уникатен вкус и арома. Бордо винарски регион - најголем во Франција, и суво црвено вино произведено тука е најскапиот премиум пијалоци. Бордо - најголемиот град во Франција и еден од главните градови на висок квалитет на гроздобер вина. Климатските услови се многу меки и во комбинација со различни типови почва се главната причина што на различни сорти на вино на овој регион. Но, главната атракција на областа се уште е француски црвено вино, чие учество паѓа на 80% од вина произведени тука.

"Бордо" вино

Суво црвено вино се смета за повеќето хранливи и здрави, за разлика од бело вино. Таа обезбедува поголема количина на биолошки активни супстанции. За производство на овие вина користење на сорти на грозје на црно, кој е испратен да ферментира со кожи, како што е, тоа што содржи елементи кои му даваат црвено вино својата единствена боја. Суво црвено вино продолжува да ферментира до тогаш, додека шеќерот се претвора во алкохол, кој е зошто вино се нарекува сува, односно без шеќер.

Најпознатите вина Бордо се сметаат "Шато Lafite Ротшилд". "Шато Latour". "Chateau Margaux". "Шато Мутон Ротшилд" и "Шато От-". Овие вина се предводени од Бордо легендарниот пет премиум вина.

3 Бургундија вина

Секоја година, Франција и во целиот свет го слави празникот на младото вино Beaujolais Нуво, што се одржа кон крајот на ноември и именуван во чест на еден од регионите на Бургундија - Beaujolais. Таму има историски произведуваат и лесно Навива опоен вино, најголемиот дел од кој се користи директно по пат на ферментација. Оваа категорија е опремен со специјални вино свежина и различни овошни вкусови.

Празник "Beaujolais Нуво" ново вино

Денес, Бургундија е една од главните региони се произведува вино, не само во Франција туку и во светот. Посебна улога се игра од страна на монасите ангажирани во ригорозни избор на сорти на грозје, постојано подобрување на квалитетот на лозата. Во северозападниот дел на Бургундија во Chablis област произведува парична казна и благородна бело вино на боја слама, посебен деликатес и мало нијанса на зелена боја. Во јужниот дел на подготовка на најдобрите бели вина "Corton-Карло" и "Chassagne-Montrachet"Поседувајќи необични својства: новото вино е доста бледо во боја, а кога тоа созрева - специјален златен мед боја.

4 Обликот на шишето и плута на француски вина

Обликот на шишето и плута може да каже многу за вино. Секој вински регион произведува своја уникатна форма на шишето, кои ќе настапат само нивна вина. Смета за класичен Бордо шише форма - висок, со стрмни рамената и вовлекување на дното. Ова се должи на фактот дека суво црвено вино од Бордо е обично талог, кој треба да се акумулира во вдлабнатини на дното на шишето, и стрмни рамената не даде талог падне во чаша. Димензиите на шишиња исто така може да се разликуваат од најмалите до polutoralitrovyh, кои се многу популарни меѓу познавачите, бидејќи тоа е во таков сад пијалоци се полни во најуспешните винарите со години.

Бордо форма на шише вино

Приклучоци за квалитетни вина направени од кората на плута даб. Тоа е задолжително да се применуваат година културите и името на вино заедница. И повеќе цевка, толку подобро затнат своето вино.

Франција се смета за светски лидер во производство и извоз на вино. На Французите велат: "Вино во животот, не сите, но живот без вино - ништо".

Всушност, виното е толку цврсто утврдени во нашите животи дека без него моментов тоа е се смета едноставно невозможно, и француски црвено вино да биде најмногу благородна и домот.

Сподели на социјални мрежи:

Слични