Домашно вино irgi

Прво на сите, ајде да дознаете што Саскатун како што може да се добие и како да го користам. Саскатун е честа грмушка во средината на ширини, како што почесто се нарекува "karinka". Овие плодови нормално може да се толерира мразови, дури и многу силен (до 50 ° C), но повеќето вкусен и крвави овошје расте во топло место. Што се однесува до изгледот, фабриката е сличен на црни рибизли. Покрај тоа, бобинки се многу корисни, бидејќи тие содржат витамини, танини и каротин. Јадењето irgi има благотворно влијание врз кардиоваскуларниот и дигестивниот систем, работата на визуелни рецептори, го подобрува спиењето. И сега само погледнете во едноставен рецепт за пијалок на irgi.

Вино од irgi рецепт

•  Бобинки irgi - 2-3 кг;
•  Шеќер - 1 кг;
• Вода - 2 литри.

Тоа е важно да се избере сочни и зрели плодови, исто така, препорачува да се користи суровини и посеан со бобинки, бидејќи тие ќе се користат неизмиени за да се забрза процесот на ферментација, бидејќи тоа е за мрсна површината содржи квасец.
Самиот процес на готвење вино од irgi може да се подели во неколку фази.

1. Подгответе сируп. Стави во тавата на оган со вода кога ќе зоврие, почнете полека и постепено се додава шеќер, постојано мешајќи со лажица сируп. тоа се вари на тивок оган 10-15 минути, само за овој период од раствор на шеќер и густо составот.
2. Стискаш сок. Саскатун себе не е многу сочни, толку притискање на сок од тоа нема да биде лесно. Затоа, мора да го направите следново: топло бобинки во суд, тогаш тие треба да potoloch малку и ќе замине за 24 часа. Тоа беше во тоа време плодовите ќе им даде сок, кои ќе мора да се надминат многу полесно. Стави на парче каша ткиво, кои се поврзете на работ од полето и притиснете. За подготовка на вино, ние треба 1 литар сок, па ако се повеќе, тогаш остатокот може да се користи за да се подготви пијалок.
3. Готвење е мора. Irgi Измешајте сок со претходно подготвени сируп. Овој чекор е најлесниот и најбрзиот.
4. процесот на ферментација. Неопходно е да се прелива целиот состав во сад со тесен врат, која ќе треба да се затвори до пластелин, додека не заборавајте да ја напушти дупка за цевка. Тогаш едниот крај на цевка стави во сад. Имајте на ум дека на цевката не смее да го допира течност. Што се однесува до другата страна, тоа мора да се стави во чаша со вода. Со ова во нашата кантарион нема да добијат кислород. Сега тоа е потребно да се отстранат садот во топла темно место каде што температурата е околу 19-24 C. процесот на ферментација се трае околу 2-3 недели. Откако го заврши нашата вино irgi заличи.
5. Бранителот на вино. Откако ферментацијата е завршена виното е потребно да се исцеди и се прелива во чиста шише, расипано капа. И само по 3-4 месеци тоа ќе биде можно да се вкусат виното и се ставаат на маса.

Покрај класичните вино рецепт за готвење, исто така, може да експериментирате со комбинација на други irgi и бобинки, на пример, тоа може да се направи со вино од irgi Покрај рибизла.

вино рецепт irgi и рибизли

• l сок irgi;
• црвена рибизла сок l;
• 1 кг шеќер;
• 2 л вода

Подготовка:
Како што веќе знаете, миење на овошје пред јадење не е потребно. Подготвување на шеќерен сируп, се комбинираат на вода и шеќер и да им се вари 15 минути. Иако постојано се промешува течноста. По што ќе треба да се притисне на сок од јагоди и рибизли irgi на. го спарите со сируп, се меша добро. Наместете капацитет на вода печат, и да се обезбеди иднината на поволни услови за вино ферментација, имено, да се стави во топла темно место. Течноста ќе талкаат наоколу за неколку недели.

Важно! Не заборавајте мора од време на време да се промешува. После тоа, мора да се ослободи од тиња, филтрирани пијалок. Да ја земеме за оваа тенка црево и, без да се допира дното, се посипува со домашно вино од irgi во друг сад. Неопходно е да им дадеме на нашите пијат неколку месеци дека тоа во моментов.

Периодично отстранување на талог од irgi виното. Откако талог престанува да формираат вино мора да се филтрира повторно и плута во шише. Irgi вино дома пожелно е да се сместат во подрумот. Исто така, се препорачува да се задржи шише вино во лежечка положба, ќе се намали веројатноста за појава на пенетрација на воздух, што може да го оштети вино.

Сега знаете како да се направи вино од ова чудо Бери, го остави малку напор и многу наскоро ќе бидат во можност да изненади вашето семејство со својот талент произведувач на вино.