Како да се пијат пристаниште вино - традиции и непишани правила

1 Изготвување и поднесување на вино на маса

Како и секоја вино, шишиња порта секогаш се чуваат на ладно и темно место. Важно е дека шишето е хоризонтална или благо накосени ќе затворете надолу. Неопходно е дека приклучокот не се исуши, и вино не се испарува. Овие се општите правила на чување.

Ако планирате да го пиеш ова вино, шише е во вредност од 5 дена пред породувањето на маса стои. Ова е да се осигура дека талог беа собрани на дното на шишето. Речиси секој високо-квалитетни пристаниште дава талог кој се собира на ѕидовите на шишето. Ова правило важи и за било шише вино. Декантација - процес на механички одвојување на главната маса на течност од талог во него.

Правилно да се хранат црвено порта на 18 степени, и бело - на температура од 10-12 степени. Овие температурни услови помогне зголеми открие вкус и вкус на пијалок, но во исто време не го прави тоа cloying. Што е тоа, силна вино е многу заситени. Порт вино е секогаш се сервира од страна на обликот на стакло "лале"Да се ​​концентрира на мирис во право квантитет. Оптимална количина на таков стакло 160 ml или помалку.

2 2 главни правила - соодветноста и износот на

Всушност, за да се разбере како правилно да се пие порта, многу лесно! Традиции и правила на оваа тема е многу помалку отколку за други антички духови. И покрај својата необична, португалски пристаниште вино останува вино. Значи, како да се пие порта?

• Како мезе. Силен, слатко вино совршено стимулира стомакот. Важно - аперитив не обезбеди закуски: пијат една чаша порта, чекаше околу 10 минути и отиде до масата.
• Според главните јадења. Ако ви се допаѓа слатки вина, пристаништето може да се стави под главните јадења. Сепак, треба да се запамети правилата на умереноста, бидејќи ова вино може да предизвика одредени ефекти.
• Како digestif. По срдечна оброк, може да поднесе порта за десерт. Тој оди добро со повеќето од овошје и не многу слатки десерти. Додека во Европа сметаат дека најдобрата опција за да имаат закуска португалски вино - на добра пушењето цигара.

Ретко пијалок се служи на првиот јадења и зеленчук. Тој е многу силен и ги убива сите вкус светлина оброк со нежен вкус. Тоа е вреди да се сеќавам, ако падне во рацете на португалски шише добро вино. Впрочем, секој има свој алкохол мезе. висок квалитет на искусни порта е најдобро да се пие, не гризе. Само затоа што ти си добро се rasprobuete пијалок.

Експертите велат дека додека порта - оваа есен. Пури, кафе и чаша пристаниште вино се најпогодни за мирен средби добри пријатели. Се вели дека комбинацијата на осаменост и brightens до совршено. А потоа можете да одат во ресторан или дома за вечера. Тука е тој, вистинскиот дух на португалски вино - се мери, богати и малку уморни.