За порта вино. - 4 часа.

Сите други видови на пристаниште се однесува на бројот на специјални.
Премиум Ruby (премија Rubi) и superrubi (Супер Rubi) - на "карактер" вино гроздобер порта (Гроздобер карактер), е еден вид на многу висок квалитет на рубин четири-шест години изложеност.

Видео: # KakOno. Португалија, Дел 2: Порто и митинг за Алкохол!

Тие се направени од култури од различни години, а тие не го имаат својства на пристаништето, го означи година на жетва. Во оваа категорија на добри примери за ова се смета за Порто воин со Warre а особено Шест грозје од Греам, има зачинета букет, многу овошје во арома и вкус, мускулест и топлина.

Порт вино со талог (коричка пристаниште) - ретко се гледа тип на вино. Во минатото, овие вина се полни во Англија по три години на изложеност, без филтрирање. Во шишето се даде моќен топчиња, зошто, и го добило името.

Сега, некои преговарачите се продаваат старите залихи на овие вина, но не постои гаранција за шишиња парцела регионот на Порто. Во Португалија, овој тип на вино произведено и шишиња, а Черчил Дау компанија.

Многу квалитетно Тони 7-8 години изложеност обично се означува како Finest Reserv, на 8-9 години - како Стар Tawny. Тони по возраст (Tawny, com indicacao де Барам возраст). Како и сите Тони, овие вина се помеша од култури од различни години.

Но, нивните долго, долго време се чуваат во буриња, каде се нивните пари. Постојат четири категории на Тони по возраст од 10 години, 20, 30 и 40 години (или 40 години).

Се верува дека јасно разбирање на својствата на овој тип на гроздобер пристаништа дава Тони изложеност на 20 години. Различни вина може да се разликуваат значително едни од други.

40-годишниот Тони во боја (многу светло, килибар или злато) одговара на 30-годишниот вина, и на вкус и вкус - 10-годишен. Овој извонреден квалитет на вина.

Повеќето од познати 10-годишниот Тони комбинира мекост, лесна astringency и рамнотежа на овошје и дрво вкусови. Меѓу повеќето сува и курва вина - Тони 10-годишна изложеност од Дау. Класичен мек и слатки вина се направени од Тејлор, Gran Cras, Quinta do Noval.

Видео: За Габриел

Посебна група на специјални шишиња пристаниште вино шминка одбележа година на жетва.
Порт вино со годината на жетвата или гроздобер порта (Гроздобер пристаниште), е помалку од еден процент од сите производи. Тој е наречен крал на сите порта.

Производителите се изјасни за гроздобер само во најдобрите години со дозвола на Порт Институт за вино. Најдобро се годините кога по студени и влажни зимата рано, топла и сува пролет, менувајќи се со многу топли лета и дожд често паѓа во периодот помеѓу мај и септември.

Некои од најголемите гроздобер вина биле направени во годините кога имавме неколку врнежливи денови на крајот на август или почетокот на септември. Во време на жетвата на времето треба да биде сува и топла. Компании декларираат гроздобер не е повеќе од три пати во 10 години.

Гроздобер порта се направени од најдобрите грозје одгледувано во лозјата како најдобар фарми на производителот и купени. Младите вина оценува по 16 месеци во дабови буриња, и ако тие се во согласност со очекувањата, тие се праќаат на дегустација на вино Институтот за Порто.

По одобрување на Институтот за производителот да се изјасни за гроздобер. ова обично се прави во исто време многу, ако не и сите, на производителите, во истите години, некои - еден. Вино во шишиња по стареење во дабови буриња, која трае 21-33 месеци.

За време на изложеност таа се третира како црвено вино, спречување на оксидација пред да се флашира не е подложен на вметнување и се филтрира. Запечатени шише стопери и тогаш обично 15-20 години се чува вино во шишиња за да се постигне хармонија, омекна танини и развиени букет.

Најдобрите вина од најдобрите растенија треба многу повеќе изложеност, до 50 години. Некои вина покажа ненадминат квалитет и сто години по жетвата. Етикетите укажува не само годината на жетвата, но исто така и на годината во која е флаширано вино.