Класификација на гроздобер пристаништа

И покрај очигледната различни стилови, пристаништа се поделени во две главни категории: Руби - пристаниште вина, одржува и развива во шише и Tawny - пристаниште, да застане и да се развива во буре.
Белата порта, и Бранко, иако во посебна група, но не се обдарени категории врз основа на неговата едноставност.

Сите пристаниште вина, без оглед на категорија и во согласност со правилата, мора да се чува во дабови буриња најмалку две години. Понатаму, нивната судбина во зависност решенија на технологија, ќе се продолжи во зрелоста во шише или растат во буре.

Руби (порта, зрее во шише)
Руби и Руби резерви - најмладиот помеша црвена порта, одржан минимално поради времето во дабови буриња пред да се флашира. Така именувана за својата впечатлива длабока рубин боја.

Поради минимална технолошка интервенција, пристаниште задржува оригиналниот стил, сочни чантата и овошен карактер. Тоа не имаат потенцијал да се развива во шише.

Доцна во шишиња Гроздобер (LBV) - црвена порта вино, кој се произведува од грозје од една година жетвата и чува во дабови буриња за три до шест години пред флаширање. English практични пати е создаден: тоа може да се пие веднаш по полнењето во шишиња, но, во исто време, може да продолжи да созреат во шише.

Карактер LBV повеќе зачинета, густа и комплекс во ароми. Таа има потенцијал да се развива во шише.
Гроздобер - најмногу "добро заслужена" црвено вино порта на која е произведена од грозје на истакнати година култура и чува во дабови буриња, за две до три години пред да се флашира.

Во текот на првите пет години во шише, што се одржува на интензивна рубин црвена боја, арома на црвено овошје, шумски плодови и темно чоколадо. На оваа возраст, тоа го прави совршен пар со чоколадни десерти.

После десет години поминати во шише, Гроздобер стекнува нијанси на гранат и зрели црвени плодови. Како што тој продолжува да созреат и да се развие, нејзината боја промени во светло кафена боја, и поранешниот светла fruitiness станат посуптилно и сложени.

Таа има потенцијал да се развива во шише од 20 до 50 години, во зависност од производителот. Се препорачува да се декантира пред сервирање. Да се ​​биде многу деликатно вино, не може да се толерира складирање по отворањето на шишето.

Еден Quinta Гроздобер - црвена порта вино, кој се произведува од грозје на една успешна година култура. Но, од грозје берат од едно лозје и прогласи добар култура година, исто така, се однесуваат на индивидуални производители.

Порт оваа категорија е интересно бидејќи тоа е одраз на карактерот на одредена област. Технологија на производство на ова пристаниште е идентична со производство на класичната "гроздобер".