Пакување и складирање на вина

Трговијата со вино доаѓа во буриња со капацитет до 200 литри. и шишиња во темно зелено стакло капацитет од 0,25 - 0,5-0,75 - 0,8 и 1л .. Бренди шишиња безбојно стакло капацитет од 0.25 - 0.1 и 0,5l.- шампањ и газирани вино - во посебни темни стаклени шишиња со капацитет од 0,8 и 0,4l.

Расипано вино и ракија плута или пластични затки. На врвот на вратот носи вискоза или метални капи. Обичните вина запечатени со круна тапи и истури smoloy- пенливи и газирани вино - плута или пластични затки, кои се стави на лигамент на жица, и на вратот е завиткан во фолија.

Видео: Едноставна дрвена кутија (ковчег)

На етикетата на шишето залепена на тоа укажуваат име вино, трговска марка, вино доверба, капацитет, со содржина на алкохол и шеќер. На задната страна на етикетата стави датумот на флаширање на вино. На етикетите на производите сертифицирани да биде знак на квалитет и стандард број.

На вратот на шишиња коњак или гроздобер вина ставете koleretku, кои укажуваат на возраста на вино и ракија или гроздоберот година. Пенливи вина се исто така koleretku.

Видео: Вино за Dummies. Прашање 4. чување и служат вино

Чување и транспорт на вино и ракија во буриња и шишиња во хоризонтална положба, така што нема да се исуши на приклучокот. Vnutrigorodnih за употреба транспорт кутии со приклучоци.

Објекти чување вина мора да биде чиста, темно, со добра вентилација, температура од 8-16 ° C, релативна влажност на воздухот - 70-75%. Semisweet трпезни вина и пенливо вино треба да се чува на температура од 2-8 ° C. Пониски температури за складирање може да предизвика губење на забен камен талог.

Видео: Вински сет Airo Primo

Гарантира на рокот на траење на гроздобер зајакнати вина 3 месеци од денот на истекувањето, други видови на вино - 2 сертифицирани производи - 5 месеци.