Како да се направи вино од ферментирано овошје компот или џем

Ако џем собрани во текот на зимата, одеднаш почнуваат да ферментира, нема потреба веднаш да одат во крајности и да го фрлите. Од него може да се подготви добро вино. Едноставен рецепт, состојки се лесно достапни. Ние ќе ви покаже како да се направи вино од искра со џем и компот од истата. Метод на подготовка е доста интересно.

Важно е да се подготви саканата композиција:

• 1 лажица неизмиени суво грозје;
• 1,5 литри на вода;
• 1 чаша sahara- 1,5 кг ферментира, секој стар џем на плодови.

Уште еднаш, имајте на ум дека може да се користи не само ферментирано џем, но само стар дека никој не сака да јаде.

Рецепт на вино од ферментирано џем

1. Топла вода и џем во 1: 1 микс, додадете половина чаша шеќер и суво грозје. Тоа е тој кој обезбедува процесот на ферментација, бидејќи на површината има доволен број на вино квасец. Овој процес се користи речиси секогаш кога тие сакаат да се добие добар квалитет на виното. Пет-литарски стаклени шишиња најдобро е погодна за нас како резервоари за ферментација. Можете да ги собереш и три-литарски тегла, но во овој случај постои потреба да се подели на дел на неколку делови, поради тоа што е важно да се остави една третина од просторот во резервоарот.
2. На вратот на резервоарот да се инсталира носат вода печат или медицински ракавица, кои го прават повеќе убоди прсти за излез слободен гас.
3. Стави ферментација резервоарот во темно место.
4. По завршувањето на процесот на ферментација, содржината треба да се филтрира преку газа сегментот, додадете половина чаша шеќер.
5. Затегнати пијалок во близина плута, се стави на зреење за 2 - 3 месеци на ладно место.
6. По овој период на вино се истури од седиментот преку цевка во чиста шише.
7. Шише плута цврсто. Пијалокот е апсолутно подготвени, тие можат да се забавува гостите, безбедно хранење на маса.

Ние Ви препорачуваме да се запознаете со друга технологија, како да се направи вино од ферментирано овошје компот.

Вино од ферментирано овошје компот

Технолошкиот процес на подготовка на истиот дома е многу слична на онаа што е опишано погоре, па проблеми не се точно таму.

1. Во резервоарот микс на ферментација 3 литри задушени овошје, 300 грама шеќер, се покрива со неколку суво грозје.
2. Инсталирајте печат вода или користете медицински ракавици, во собата ферментација резервоарот за неколку недели во темна топло место.
3. Кога процесот на ферментација е запрен, пијат филтрирана и подготвени да се пополни шише. По неколку месеци на стареење во подрумот (фрижидер) вино ќе биде целосно подготвена.