Рецепт на вино врз основа на компот

• процесот на подготовка
• Вино од јаболко компот
• Рецепт за домашно вино цреша компот
• Вино од кисела јагода компот
• Вино од кајсија компот
• Вино компот од сливи

Во време кога замена на увозот е замав, а земјата е во длабока економска блокада станува особено важна способност да се "сврти" лош производ во квалитетот и побарувачката. На пример, од ферментирано овошје компот или џем го прави прекрасен домашна вино, вкусот не е инфериорен во однос на скапи колеги magazinskim.

готвење процес е многу едноставна: да ферментира компот треба да додадете 2 кг шеќер и неколку суво грозје, ако сакате. Виното испадна мирисна и вкусни, мора да сметаат дека една работа - да се користи само една чаша или дрвени садови. Ако користите пластика или метал, лош вкус и арома ќе бидат неповратно изгубени.

процесот на подготовка

Отвори тегла на главната компонента, истурете ја содржината во длабок сад, додадете варен шеќер, се меша добро, затворете го садот топка или гумена ракавица и да се одреди на топло место. Процесот на созревање трае од 4 до 6 месеци. Кога балонот ќе биде малку помалку, тоа е препорачливо да се отвори тегла и да се обиде, како и во некои случаи, тоа е потребно да се додаде шеќер.

После тоа, затворете го садот и оставете го да ферментира за 3-4 месеци подолго да ја заврши појаснување. На крајот на времето потребно добиени од алкохол треба внимателно да се исцеди, потоа се става во шишиња. Да се ​​чува вино во ладно место. Важна забелешка: истурените пијалок се препорачува да се затвори пластичен капак и во секој случај не се тркалаат, или може да експлодираат.

Вино од јаболко компот

Процесот на правење јаболко вино е речиси слична на претходната, и не ги зема многу време. Потребни состојки:

• 3 литри компот;
• 300-400 грама шеќер;
• мала количина на грозје.

Како да се:

Ферментирано овошје компот треба да се отвори и целосно се исцеди. Ова треба да се направи преку cheesecloth. Јаболко парчиња да се стави во посебен сад и се прелива малку шеќер. За течност се истури во друг сад, додадете некои суво грозје. Овие два дела се дефинира топла локација за околу два часа, а потоа се поврзете со додавање на остатоци од шеќер и се меша темелно со дрвена лажица. Напредно мешалки треба да се избегнува контакт на кантарион со метални честички е пожелно.

Потоа банките вратот мора да инсталирате задржи водата и да се утврди на топло место за да се заврши процесот на ферментација. За да се одржи стабилна температура може да биде скриена тегла ќебе.

Во завршна фаза, како резултат на пијалок треба да се прелива во чиста шишиња, а потоа се стави на два месеци за зреење (ферментација).

Рецепт за домашно вино цреша компот

Пијалак направен дома има богата и мирисна вкус, ако го направите правилно, точно пресметување на процент. Мора да знаете дека во завршна фаза ќе добијат производ, е околу половина од оригиналната обемот на образувам. Уште еден протест - ако пијат не сака да се откаже ферментација треба да додадете неколку суво грозје. Потоа, во ottsezhivaniya тој се повлекува заедно со талог отпад.

Вино произведено од различни цреша вкус и малку курва вкус, како Бери има висока киселост, како и мал процент на шеќер.

состојки:

• 10 l на цреши;
• 10 l вода;
• 3 kg на шеќер.

Да се ​​направи:

1. се отстранат коските, многу малку се водат цреши, се става на чиста вода, по што се надминат;
2. прелива течноста во длабок сад, што ги опфаќа гумена ракавица;
3. утврди топло, темно место да го заврши процесот на ферментација;
4. Еден месец подоцна, кога течноста престанува да свират меурчиња, виното треба да се обидеме. Ако вкус на слатка и кисело во исто време, па пијалок е подготвена.

Ако сакате да се задржи на вино за долго време, треба да се додаде едно шише вотка. Пијалок, се разбира, ќе биде многу потешко, но тоа ќе биде гаранција за prokisaniya.

Вино од кисела јагода компот

Од јагода е уште еден деликатес Бери, кисела јагода компот фрли рака не се зголеми. И ако тој не се претвори во оцет, можете да се обидете да се најде начин за излез. Што треба да направам?

Земете горенаведениот состојка на 3 литри, се става во чаша сад, додадете 200 грама на врвот на мед и 1 лажица ориз. Миење на ориз задолжително, како во овој случај, тој ја врши функцијата на квасец.

Понатаму, сепак, како и во претходниот рецепт. Уживајте во вкусот на пијалокот ќе бидат достапни само по еден месец.

Вино од кајсија компот

Направи голема пијалок на кајсија компот, како и, и круша, не е голема работа. Прво, треба да се направи овошје ферментира - да се земе 100 грама малини валкани, го фаќа со додавање на 50 грама шеќер и малку вода. Подготвени да се меша со стариот квас компот, потоа го ставаат во темно место.

Кога мора да престане да произведува гасови, течноста треба да се филтрира преку cheesecloth и се прелива во шишиња. Вкус може да биде за неколку месеци.

Вино компот од сливи

Слива пијалак направен дома, навистина реткост, но има убав богат вкус. Изработка на вино треба малку поинаку.

состојки:

• одвод - 3 kg;
• шеќер - 1,5 kg;
• вода - 1,5 чаши.

Како да се: Ставете сливи во длабок сад, треба да бидат покриени со газа, потоа го ставаат во свеж воздух за некои потиштена. На крајот од 2-3 дена е потребно да се отстрани семиња, и многу слива каша додека сок. А потоа додадете вода и да се утврди на топло место. По неколку дена вирус и додадете шеќер. Треба да се напомене дека на замокот вино зависи од количината на шеќер - колку повеќе шеќер, толку посилно вино. Следно, се става во шишето и го испрати на созревање. Ве молиме пријатели сопствени вино, тоа ќе биде можно по 2 месеци.