Гатанки коктел Лонг Ајленд - тест за силата висок степен

Хармоничен комбинација на пет видови на духови - џин, рум, текила, водка и ликер - направи овој микс еден од најпопуларните коктели Олимп. Додека во почетокот на нејзината историја е позициониран како освежителен пијалок без алкохол во било кој начин.

Официјално насловена коктел Лонг Ајленд леден чај се појави во седумдесеттите години на минатиот век во мал бар во јужниот дел на државата Њујорк. Но, неофицијално верзија е дека во барови Лонг Ајленд пиеле тоа воопшто е веќе во дваесеттите години - период на строга забрана на производство и дистрибуција на алкохолни производи. Во ерата на "забрана" шеги беа лоши закон. Но, како може сомнителни посетители полицијата господа нешто, да уживаат во чаша ладна чај?

Пријавете се со составот пијат Кока-Кола не само што постигна мирис на алкохол, но, исто така, прободени пијалок во карактеристична боја и лимон парчиња само ја потврди впечаток. И стандардот снабдување не е доведена во прашање - бармени користи високи чаши и чај француски-прес. Тоа се должи на надворешна сличност "под ладна чај" коктел Лонг Ајленд и беше именуван Ice-T.

Рецепт коктел Лонг Ајленд: Познатиот Петка и лимон

Поради својот состав, овој пијалок - една од најпознатите vysokogradusnyh алкохолни мешавини. Рецептот вклучува целосен пет силни состојки и претставува еден вид на "алкохолни атлас на светот". Холандски џин, мексиканскиот текила, рум од островите на Карибите, француски и меѓународни вотка алкохол - тоа е тајната буквално прекрасен тврдина на овој коктел, се приближува 28-30%.

За разлика од нарушување на духовите на елементи во делот на шеќерен сируп, сок од лимон, мраз и веселиот кола. Рецепт коктел Лонг Ајленд може да варира во зависност од регионот и локалните традиции готвење, но нејзината класична основа е непроменет:

• 1 дел вотка;
• 1 дел бел рум,
• 1 џин;
• 1 дел сребро текила;
• 1 дел тројна сек ликер и Cointreau;
• 1 дел од свеж сок од лимон;
• 1 дел шеќерен сируп;
• 150-200 g од кршен мраз или коцки мраз;
• до 100 ml Coca-Cola.

Точната количина на мраз и кола highball зависи од обемот и почетниот износ на главните состојки. Постојат три популарни варијанта пропорции за добивање на коктел: 15, 20 и 30 ml. Со еднаков волумен highball силен и повеќето подмолно волја Лонг Ајленд, кој дојде заедно со 30 ml на компоненти кои содржат алкохол.

Консумираат и злоупотреба: технологијата на изработка и културата на пиење

И покрај изобилството на компоненти, подготовката на алкохолни пијалоци не беше исклучително тешко. Но, оваа технологија е директно поврзана со тоа како да испијам коктел Лонг Ајленд. Според класичната технологија оригиналниот микс пијалок е подготвена како што следува:

1. Пополнете highball коцки мраз или несреќа. Треба да се има на ум дека несреќата се топи побрзо и со тоа го намалува коктел тврдина.
2. Прво додавање на свеж сок од лимон, сируп, трокреветни сек или Cointreau, а потоа се става во компонентите на база на алкохол. Тоа е дозволено и мешање рече состојки во шејкер.
3. Пополнување на преостанатиот глас Кока-Кола highball.
4. Нежно се промешува содржината на стакло бар лажица и гарнитури со парче лимон на.

Постои метод на готвење, во која на прв почувствував гори вкус адстрингентно алкохол, наизменично газирани кола и, конечно, ги отфрли парче лимон. Подгответе се напијам нешто поинаку:

1. Истурете во highball потребниот број на новоотворени Кока-Кола, да додадете сируп и свеж сок од лимон.
2. Пополнете highball чаша со коцки мраз. За примена на оваа технологија здроби неприфатливо.
3. Внимателно се прелива вотка, џин, рум, текила и ликери.
4. Гарнитури стакло со парче лимон.

Коктел Лонг Ајленд е познат по својот вкус и ретка суптилност. Поради присуството на мраз, сируп, шеќер, газирани пијалаци и сок од лимон својата сила не е веднаш да се почувствува. Значи не брзаат да се резервира само две или три коктели. Кока-Кола и лимон може значително да го намали степенот на пијалок, така што во некои земји одлучија да се зголеми нивниот број во споредба со класичен рецепт.

На коктелот дома - во САД - процентот на лимон се зголеми од 1 до 2-3 делови. Но, суровата жители на Британските острови напротив - го одбие лимон. Традиционално, Лонг Ајленд highball пијат од, но тоа се служи во еден котел и францускиот печат да се молам на историјата на појавата на овој пијалок.

Коктел Лонг Ајленд - силна компанија со најдобрите алкохол убиец карактер.

видео рецепт