Мирисна домашна вино од бобинки

Cодржина

Метод 1: Од која било Бери сок
Метод 2: Од која било бобинки

и џем варен, замрзнати и се е во ред. што де домашна вино од бобинки

лат со вишоци богата жетва? Можете да го продаде, и можете да направите домашно вино од бобинки, но многу почетниците винарите не знаат како да се готви правилно. Интернет заменува книги за нас, но само она што не може да се најде во писателите на производи-визионерите. Тоа се однесува на сите теми, а не исклучок, и домашно вино.

Да речеме едноставно: постојат општи правила за тоа како да се подготви домашна вино од бобинки. Тие треба да се почитуваат. Напиши рецепти без овие правила не треба да биде - тоа не функционира добро. А почетниците произведувач на вино е најдобро да се користи тестирани рецепти, пред тој да почне да експериментира.

Метод 1: Од која било Бери сок

Рецептот е едноставен - треба да се 1 литар сок, 1 литар вода, 300 или 400 гр. шеќер, 100 гр. светло или темно неизмиени суво грозје. За светлина, деликатно вино светлина наместо суво грозје може да се користи валкани ориз.

1. Бобинки состави. Не употребувајте оштетени или пире од јагоди. Но, ако ќе падне

Домашна вино од бобинки

скапани или лепливата - вкусот на виното, ќе бидат ограбени.

2. Употреба миење сито Бери. Смета на фактот дека е подобро да ги остави лошо измиени, ако само диви квасци се мијат, не. Да се стави тоа во мрежата да додадете неизмиени суво грозје или ориз.

3. Да се подготви сок можете да го користите било кој метод на своето производство, но тоа треба да се има на ум дека сокот од sokovarki - готов производ. Вино воз не се направени од него. И вкусот на виното, ќе бидат различни. Се разбира, можете да се обидете.

4. Во топла вода за да се раствори на шеќер. Слатка вода се меша со свежо подготвен сок. Бидете сигурни да се обиде мешавина на вкусови, ако кисело - додадете шеќер. Со недостаток на шеќер вино ќе биде кисело, бавно ферментација. 300 - 400 грама шеќер на литар сок - ова е просечната. Но, сите во производство на вино е предмет на повеќето правилен начин - дегустација.

Бери вино

5. Ставете кантарион во сад за готвење вино. Тоа е голем шише со вода печат или тегла три-литарски со гумена медицински ракавици, тоа не е важно. Сето тоа зависи од количината на суровини. На кутијата ќе бидат пополнети до две третини од јачината на звукот. печат цевка водата не смее да го допира кантарион, ако тоа се произведува по пат на ферментација пена. Три-литарски тегла, исто така, се исполнети од страна на две третини. Не заборавајте да го додадете суво грозје.

6. Не пропуштајте крајот на ферментација. Вкусот се влошува ако пијалаци perederzhivanii вино над талогот. ферментација датира од различни суровини се различни.

7. кантарион се ферментира и виното беше - тоа се спои со талог. Доколку е потребно, вирус. полнење, вино од малини цариградско грозде и го стави во чување. Тоа не треба зреење. Вино други плодови треба да се стави во подрумот за неколку месеци на созревање.

Добар резултат дава мешање на различни овошен нектар. Важно е дека тие се добро во комбинација со едни со други, а не "убиени" на вкус и арома на едни со други.

Подготви домашна вино од грозје може да биде иста техника не се разликува од подготовка на пијалаци од други шумски плодови во домот. Одредување на тоа се врши по одвод од талог и филтрирање. Вие треба да го додадете во готовиот вино количина на алкохол, се прелива во шишиња и се остава за зреење. На подолг созревање, вино вкус подобро.

Грозјето не треба да се меша со други овошни сокови. Mansion почива и одвод. Помеша сок тоа не е потребно. На износот на шеќер се утврдува од страна на вкусот.

Метод 2: Од која било бобинки

Ние треба да се земе 3 кг. било плодови, 2 литри вода, 800 - 1000 гр. шеќер, неколку суво грозје. На износот на шеќер во домашно вино од сок од јагоди подготовка на кантарион може да се зголеми ако мешавина на кисело.

1. Бобинки биста. Миење. Во голем емајл сад се комбинираат шеќер и како да се мачкам. Смесата се стави на топло место. Промешајте често. Кога плодот ќе се појават, и шеќерот се раствора, вирус на течност. Бобинки мора да се печат. Може да се прелива малку вода стискаш и стискаш повторно.

2. Измешајте сладок сок со еднаков волумен на вода. Истурете во садот за ферментација. Посипете суво грозје. Инсталирајте печат вода или медицински ракавици и се чека на крајот на ферментација. Не заборавајте дека во многу аспекти од замката на вода зависи од квалитетот на пијалок - тоа мора да биде целосно затворена.

3. Пијте да се спојат со кантарион. Вирус. Packagi. Ukuporte и го стави на созревање во подрумот.

Знаејќи сите потребни услови за подготовка на (домашно вино од бобинки), можете да се создаде неверојатни вкус на висок квалитет на пијалаци.