Ликер од портокал

Преглед

Познато е дека алкохол во умерени количини не е штетно само на телото, но тоа е дури и можност да имаат позитивно влијание врз перформансите на некои системи. Во исто време, никогаш не може да биде сигурен дека оние пијалоци кои се купи во продавница, ќе биде навистина висок квалитет и ќе имаат соодветни вкус. Денес зборуваме за еден пијалок, која може да се подготви себе си дома: ликер од портокал со вотка. Ако од која било причина да не мора вотка, можете да го користите алкохол или вотка. Како да се направи ракија и што состојки се вклучени во неговиот состав? Ајде да се разгледа основните рецепти.

Во однос на составот, како по правило, во прилог да се портокали, за подготовка на инфузии може да се користи лушпа, кора, зачини. Во некои случаи, тоа е дозволено да додадете шеќер и мед. Што е тоа, пожелно е да се имаат на располагање беше висок квалитет вотка, без премногу алкохол вкус, и добри свежи портокали.

Како да се готви

Размислете најпопуларните рецепти.

рецепт 1

Овој рецепт бара употреба не само на пулпата на портокали, но, исто така, кора од портокал.

Значи, вие ќе треба следните компоненти:

• 2-3 свеж портокал;
• 1000-1500 ml вотка;
• неколку spoonfuls на шеќер.

Ве молиме имајте предвид! Технологија, која вклучува употреба на шеќерен сируп не е оптимален, бидејќи во текот на термичка обработка на хранливи материи и трагата исчезнува. Тоа е поради оваа причина дека е пожелно да се направи без врие.

Процесот на изработка. Прво на сите - отстранување на кора и ситно се исецка. После тоа, тоа е потребно да се отстранат мека, бела дел на кората, како што може да се даде дополнителна горчина. Стегајќи сок од портокали (ова е најдобро да се прави со посебен соковникот). Потоа треба да се подготват стаклен сад, пожелно е дека станува збор за банката. Ставете ги сите состојки во сад и се меша темелно. После тоа на контејнерот мора да биде цврсто повторно да се запечатат и да се стави на ладно место за околу еден месец. Во првата недела на банката може да биде малку возбуда.

Кога ќе биде подготвен да се филтрираат од портокал тинктура, со користење на газа, сито со парична казна сито или други практични алатки. Пред употреба, се препорачува да се излади на пијалок.

Се сеќавам! За да портокали, можете да додадете ситно сецкани кора. Покрај тоа, понекогаш е дозволено дополнително користење на други видови на цитрус: pomelo, лимон, грејпфрут, мандарина, вар. Во овој случај, треба да се донесе поблиски пристап кон износот на шеќер се користи, бидејќи некои од горенаведените агруми се покисели, така што треба да додадете повеќе шеќер.

Патем, портокал тинктура на алкохол, исто така, се многу популарни. Треба да се сфати дека алкохол мора да се разреди со вода се додека не стигне на тврдината околу нивото на тврдината на вотка. Истото може да се каже за светлина.

рецепт 2

Ќе ви треба:

• 1 портокал;
• 15 зрна од кафе;
• 0,5 L на вотка;
• 200 гр шеќер;
• цимет (на врвот на лажица).

Како да се готви. Миење на портокал, се сече на неколку парчиња. Ставете ги сите состојки во тегла од стакло. Мешајте додека шеќерот се раствора во вотка, ја запечати тегла со капак и го стави на пол недели на ладно место. Потоа вирус на инфузија и истурете го во шишиња. Треба да се запомни дека ликер од портокал на кората со вотка или алкохол - силен пијалок, и да јаде тоа треба да биде во умерени количини.